花生汤是厦门人最爱的小吃之一,在老厦门人的脑海里,有一处记忆总是与花生汤分不开。那就是位于思明区中山路的“中华老字号”百花厅。 说到这百花厅,真是厦门的百年老字号了。原址于中山路356号的它,最早可追溯到清末光绪年间,至今已有100多年历史。
原料:鱼、豆腐、生姜、蒜头、小葱、干辣椒 制作过程如下: 第一步、准备原料 第二步、把鱼清洗干净,注意刮掉鱼腹部的黑色膜,清洗干净的鱼划上花刀,豆腐切成小块,姜蒜切片,葱切段,干辣椒剪成丝备用 第三步、热锅放油,油热以后放入姜蒜炒出香味 第四步、放入切好的辣椒和葱段,再次翻炒 第五步、
作为西北人,我对拉面的感情非常深厚。我吃过很多地方的拉面,有甘肃天水的、兰州的、陕西咸鱼的、青海民泽的等等等,但要说最好吃的,那还得属自己做的。我自己做拉面,一般用两种面剂子,一种是死面(没有发酵的面团),另一种是发面。这两种面做出来的拉面,口感不同,味道也不同。
以前在乡下,有人放羊的时候,不小心踩到了家里的地瓜窖,摔了下去,当时就没有醒来… 后来把他送回家,家里人准备料理后事……他妈妈哭着问他爸爸:“他最喜欢的小羊刚刚被煮汤喝了,现在把他也埋了,以后谁来给我们做饭呀!” 他爸爸说:“放心吧,我会做一辈子的饭给你吃……”他妈妈问:“那小羊呢?怎么给一只羊做菜?
首先,要选一只新鲜健康的海鸟~~ 然后清洗干净~~ 锅里放适量食用油,烧热后把处理干净的海鸟放进去煎炸~(别直接下锅煮啊!会老!会碎!) 中途可以翻个面~ 等到两面都呈漂亮的棕色时就可以准备调味了。
喜欢酸酸辣辣的食物,可以试试下面这两款! 用到的食材都比较普通家常,做起来也简单快手,适合上班族。 【泡菜海葡萄】 海葡萄、泡菜、小米椒、葱、生抽、白糖、香油。 ①海葡萄用清水浸泡洗净; 小米椒切圈,与葱段、泡萝卜一起放入碗中,加入2勺生抽、1勺白糖和少许香油拌匀即成酱料。
因为大蕉味道好,营养物质高且全面! 首先,从营养角度看,大蕉的营养价值非常高。 大蕉在水果中碳水化合物含量相当高,达到20%左右,蛋白质和脂肪的含量很低,因此可以迅速为身体提供能量,并产生饱腹感。 大蕉除了含有胡萝卜素、维生素C外,还有较为丰富的钙、镁等矿物质以及微量元素锌。
1.烤羊排 说起烧烤必须提名烤羊排,烤羊排外皮酥脆、内层鲜嫩,再撒上辣椒面、孜然粉、花椒粉,一口啃下去,那感觉别提多爽了! 不过烤羊排的吃法也很有讲究,首先要连骨一起啃,这样才能吃到里脊肉;其次要蘸着特制的调料,才能吃出美味来~ 小贴士:吃烤羊排最好配点白酒,这样能去除膻气,增进食欲哦!
小时候在老家,有一种水果特别受小孩子欢迎,它就是马奶头(当地叫法),学名叫琉璃果。 琉璃果长得像羊角,又细又长,表皮光滑、颜色呈青灰色,有的像象牙白,很有光泽感。