我是南方人，在我们那里有各种各样的豆腐做法，但是最家常的做法就是葱香菜煎鸡蛋打边炉（开水锅煮点食材放葱花，香菜，蘸酱吃），或者豆腐汤，又或者油炸豆腐块，或者麻婆豆腐。 来客了才用砂锅炖个猪蹄或排骨加豆腐一起焖，那个香呀！ 用豆腐渣熬油下面条或者做煎饼果子都非常好吃。
2015年，美国《时代》杂志评选了“全球最佳营养食物”，红糖就上榜了。 其实，在我们中国还有句古话叫 “红糖暖胃，凉食则伤胃” ，说明古人也是知道红糖好处的。 这里要说的另一种有益健康的吃法就是熬粥喝。在煮粥的时候，往锅中滴几滴香油，再搭配其他食材一起熬制，不仅味道鲜美、营养更丰富。
酸菜鱼是川渝地区一道特色名菜，以其独特的风味和丰富的营养备受人们的喜爱。 很多人做酸菜鱼不好吃的根源在于对调料的把握不到位，今天我和大家分享一下这道菜的做法和小技巧。
我特别爱吃面包，各种花样儿的都爱吃，但是我最爱的还是土司。 烤土司最好吃！ 我吃过好多牌子的烤土司，贝太厨房、柏翠、海氏、松下……总之网上评价口碑比较好的我都买回来试吃，结果说真的，柏翠和海氏的更好吃一些。（个人感受，可能不一样） 先说说为啥烤土司好吃。第一是因为蓬松的组织，第二是湿润的口感。
我是四川人，平时就喜欢研究一些好吃的做法。这个我算是比较有发言权的了！ 首先准备半碗面粉、一个鸡蛋、一把葱花； 碗里打入1个鸡蛋，1勺盐搅拌均匀，加入200毫升清水搅拌至没有颗粒，然后倒入面粉搅拌均匀，搅拌至浓稠的面糊，放在一旁放一会儿备用; 接着准备几颗小葱洗净切成葱花装盘备用，再来切点小米辣，
我小时候特别爱吃绿豆沙，每次吃到舔盘子，但长大后再吃就觉得一般了。。。可能那时候物资匮乏，所以觉得什么都好吃吧… 前几天超市做活动，买了两袋五芳斋的绿豆糕和一袋自制的绿豆沙，结果就吃了两块绿豆糕，剩下的绿豆沙被我放进了冰箱……今天拿出来重新煮了一下（其实我是想把它做成冷饮喝的^O^），
1.把红薯去皮切成片，然后上锅蒸熟，蒸好的红薯用勺背压成泥，接着在红薯里加入糯米粉和白糖，搅拌成均匀的面团备用 2.然后把面团分成大小均等的面剂子搓圆再按扁备用3.起锅烧油油温五成热下入饼胚，小火慢炸，炸至两面金黄即可出锅装盘4.美味的油炸红薯饼就做好了做红薯饼的时候，不用去加面粉，而是直接用糯米粉，
20多年前，住在西北某个小镇。夏天炎热，到了晚上八九点钟，街上依然热闹非凡，各种地摊摆满街道。我们几个人租住在一个民房里面，房东是个退休的老大爷。每天晚饭后，大家都会聚在一起，老大爷会给我们讲些当地有趣的故事。
最近因为疫情，不能出门，在家研究各种美食，做了不少好吃的，其中就有这道柠檬无骨鸡爪 把买回来的鸡爪用清水泡出血水（大概两个小时） 泡好的样子 准备香料：辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒粒再烧一锅开水，把鸡爪放进去，加入生抽、老抽、糖、醋和适量盐，