红鲤鱼好吃吗？
我是地地道道的江西人，从小就喜欢吃鱼，但很少吃鲤鱼。 记得小时候，我爸爸在水库当管理，每年开春后不久就到处抓鲤鱼，有一次抓到一条很大的鲤鱼，约两斤多，晚上就煎给我们吃，味道挺不错的，很鲜很好吃。但是后来爸爸说不能经常吃，因为水质被污染了！现在想来，当时的水库可能也到了濒临崩溃的边缘吧！ 再后来，爸爸调到了别处工作，家里也没再抓到大的鲤鱼，偶尔吃一次，也是去菜场买几条小鱼，回来炒一炒。虽然也很鲜美可口，但还是感觉不及刚钓上来的大鲤鱼味美。 我一直觉得鲤鱼是野生的比养殖的更鲜美，不知道为什么会有这样的想法呢？可能是小时候吃的野生鲤鱼太多了吧！
直到几年前的一次经历改变了我的看法。那是我刚到上海不久的一天中午，和一位朋友一起到一家比较有名的大酒楼吃饭。点菜的时候，老板推荐了一道招牌菜“红烧河豚”，说是这鱼味道极好，但有毒，所以做菜时厨师都会亲自先试尝一下，如果没毒才会端上桌，我那朋友平时最喜欢吃河豚鱼，一听有这道菜马上点了。我们等了一会儿菜上来了，只见盘子中间盛着半盘汤，表面漂着一层油，色泽鲜艳，一股诱人的香味扑鼻而来，我赶紧倒了一大碗米饭，夹了一块鱼肉放嘴里，只觉口感非常鲜嫩，满嘴生香，确实不错啊！我连吃了好几块都吃不厌，于是又往碗里夹了几块，这时，坐在对面的一位客人突然大叫道：“服务员，你们是不是偷工减料啦？怎么才一盘呀？” 听到这句话，我和朋友不约而同地把目光投向那盘河豚，果然只有一小盘，大约4、5块的样子。老板闻声走过来解释道： “对不起哦两位，今天这道菜卖完了，下次再来吧！” 我们一听这话，顿时火了，叫道：“明明只有这么点小盘，你刚才还吹嘘什么“特色菜”“招牌菜”，这不是骗人不算，这是欺骗顾客懂不懂？” 老板一脸苦相地说：“两位老兄，您真会开玩笑，这么大个店子，犯得着骗你们这点钱么？实话跟二位说吧，这里的东西除了青菜是新鲜的以外，其他东西都是批发回来的，至于价格嘛，我就不说了，反正你们也知道行情！”说着还指指墙上贴的那张价目表。 听他这样说，我才恍然大悟，原来这里的所有菜几乎都是这样卖的：先把价钱标得很高，然后随便弄一点来敷衍了事。看来这家店已经没诚信可言了啊！我越想越生气，正打算站起来找老板理论几句，却被朋友拦住了：“算了，走吧，别为这几块钱影响心情好不好？”我摇了摇头，还是坐了下来…… 其实，我也知道朋友说得对，不过，这家店的诚信已彻底破产，以后就算在这里吃到美味的河豚又有何用？！想到这儿，我不禁又想起了家乡的鲤鱼——多么美味可口的鱼啊，虽然现在已经很难吃到野生的了，但只要能吃上一口，哪怕只是小小的几块，也会感到无比的满足与幸福的