食材：青萝卜、胡萝卜、香菜、蒜泥、熟花生碎、盐、生抽、陈醋、辣椒油 做法： 1. 青萝卜和胡萝卜洗净，切丝；香菜去根，洗净，切成段； 2. 准备一个干净的碗，放入切好的青萝卜、胡萝卜丝和香菜，然后加入蒜蓉、熟花生碎、食盐、生抽和陈醋搅拌均匀，最后淋上辣椒油拌匀就可以食用了。
这得从奶酪说起。。。 严格来说，我们吃的所有奶制品，都是从牛奶里来的。而奶酪，是一种再加工的食品。 把新鲜的牛奶收集起来之后，会经过消毒杀菌，然后送入工厂的发酵箱中进行发酵。这个时候，细菌在牛奶中发酵产生了乳酸，让原本平淡无味的牛奶变成了味道酸甜的酸奶。 如果想要得到奶酪，就要从酸奶开始准备了。
大血蛤（学名：Haliotis discus hannai），又称海瓜子、花蛤等，是牡蛎的近亲，因壳上花纹似贝壳类，故称“花蛤”。 花蛤肉质鲜美，营养丰富，味道尤极鲜美，素有“天下第一鲜”“海洋蔬菜”之美誉。花蛤分淡水和海水两种，淡水多分布在长江流域及以南地区，而海水则分布在沿海地区及周边海域。
番茄、鸡蛋和肉的组合是大众菜中的经典，因为它们三者的搭配实在太和谐了——先炒鸡蛋再炒蕃茄、放一点点糖让酸味变得柔和，最后把切成小块的嫩猪肉下锅同炒，出锅装盘后还能看到诱人的汁液挂在菜肴的表面上。 这种简单却富有创意的做法来自香港，20世纪80年代中期开始流行于广东地区的大酒楼，后来逐渐传入内地。
黄鳝切掉脖子（方便入味），去掉肠肚清洗干净（可以留一点肠蘸着醋食 ），用料酒、生抽、豆瓣酱、蒜泥、白糖、胡椒粉腌15分钟左右。锅里烧油，把姜片和腌好的黄鳝裹上面粉下锅炸熟（注意别糊了！！！），然后捞起沥油。
今天做的韩式冷面刚好可以做例子，先上结果 好辣啊，我吃了两根就不敢再吃了…… 不过味道是真的不错！ 喜欢辣的可以多放辣椒油哦~ 材料很简单：荞麦粉、白面粉、盐、糖、鸡蛋、牛奶，最重要的是泡菜和辣椒酱。先把两种面粉混一起搅拌成絮状，然后加入鸡蛋、牛奶慢慢搅拌均匀。
萝卜是大众喜爱的小蔬菜，价格便宜，吃法多样。现在正是吃萝卜的好时候，腌着吃、炒着吃，怎么做都好吃。今天分享一个简单快手又特别美味的萝卜丝做法——老醋胡萝卜丝 准备食材： 大个儿的胡萝卜2根，白醋4勺（大概100毫升），白糖3勺（大概50克），香葱几根（可根据个人喜好来放，不喜欢可以不放） 开始制作：