我们新疆吃法。将辣椒，洋葱切成碎末，加入调料（酱油、醋、味精、花椒粉、姜蒜末）浸泡，在浸泡的过程中要不断搅拌，使其入味。大概一天后就差不多了，这时候你可以准备点蔬菜（白菜帮子最好，土豆也不错），用滚刀法切一下，然后浸泡在刚刚做好的辣汁里，盖上盖子闷3天左右就可以吃了。你可以试一下，非常好吃。
“怎么挑到好吃的苹果”是我被问的最多次的问题，这个真得看情况！ 作为北方人，老家种的是红富士，这种品种在山东烟台是最有名的了，我家附近就有果园，不过我们一般不吃自己家的，因为都是套袋的，套袋的苹果看起来特别干净、圆润，
分享一个特别好吃做法！！！ 原料准备： 海鳗鱼、大蒜、姜、香葱、红辣椒（可不加）、花椒、生抽、老抽、白酒、白糖、植物油 步骤一：把海鳗鱼洗净，切小块待用； 步骤二：把切好的鱼肉放进大碗里，加入一勺胡椒粉、三勺生抽、半勺老抽调色、适量料酒和食盐拌匀，腌制两个小时以上； 步骤三：把红辣椒切丝、生姜切丝、
1、清洗 首先把买回来的红枣放到清水里浸泡40分钟左右，然后换水再加一点面粉清彻底清洗干净（这样可以把表面和缝隙里的灰尘等脏东西清洗掉）； 特别注意：清洗的时候千万不可以摘下来直接洗，因为红枣的表皮很娇嫩，非常容易被冲洗掉。 2、煮一煮 红枣比较耐煮，所以可以先下锅煮一煮再处理。
湖北的垂鱼，是用一种叫作池鱼的淡水鱼类制作而成，因为长相怪异，颜色鲜艳而奇特，被当地人称之为“黄鳝”。 其实，这种鱼学名尖嘴鲴（读音同“鼓”），属于鲤形目、鲤科、鲴亚科，是我国五大淡水鱼类之一，主要分布在黄河流域及长江中游。 虽然名字里面有个“鳝”字，但和鳝鱼根本不是一类。
李村大集附近有家“张奶奶海蜇皮”，张奶奶已经过世了。现在的老板是李村大集的老居民，人不错。 地址在李沧区书院路（就是李村大集里面），开了好多好多年了。他家卖的海鲜价格都非常实惠，尤其是海蜇皮，又新鲜价格便宜！来一份麻辣的非常美味！另外推荐他家的虾爬子和香辣蛤蜊，也非常棒！
分享一个很简单做法~~~ 新鲜海鱼一条，去鳞去腮去内脏，冲洗干净后沥干水分备用 大葱切段、姜切片，八角一个，桂皮一小块，冰糖一块（颜色浅一点更好看） 锅内放油，放入八角桂皮小火炒出香味儿 放入葱姜继续爆香 当闻到扑鼻的香气时，倒入沥干的鱼片，一直翻炒至鱼肉全部变色 加入开水（水必须没过鱼肉）和冰糖，
最近很喜欢一个吃法的，就是雪莲+酸奶！ 我买的雪莲是干花瓣的，先用开水泡开，大概10分钟左右吧，就可以看到一朵完整的雪莲花在水中绽放了（特别漂亮）。然后可以加入酸奶一起喝了~ 个人觉得这个喝起来有点像银耳汤的口感。另外还可以把泡好的雪莲用勺子舀出来，加到酸奶里面一起吃掉。
我吃过很多的烤串，也自己在家做过，其实做好的关键就在于腌制的时候，调味料放的正确不当。 那今天呢，我就给大家分享几个我总结的肉串做法。 首先我们要知道，烤串主要是由羊肉或者猪肉制成的，所以我们准备的食材就准备这些就好了。我们先把食材处理下，把羊肉用凉水浸泡出血水，然后清洗干净，切成小拇指大小的块状。