小时候，每年家里都会养一两斤青虾，长到半年多的时候，爸妈就会把青虾做成虾酱，留着冬天炒菜或者包饺子吃。
买回来的平菇，把茎部切除，撕成小朵。 （平菇的菌柄，也可以用来炒着吃。） 接下来，准备一些配料。小米椒切圈，大葱切成葱花，再剁一些辣椒碎。放一边备用。 开始炸蘑菇。锅中多放些油，烧热后下入蘑菇，大火爆炒至变色。 接着加入一勺生抽、半勺老抽、少许盐和糖调味，再勾芡，让汤汁变浓稠。
1、准备材料，鸡蛋打散成蛋液，葱切末备用 2、面粉中逐步加入水，搅拌成大块状 3、把拌好的面团分成大小适中的剂子，搓圆按扁，擀成薄一点的面皮待用（这里可以加入少量的盐起到增加筋性及底味的作用） 4、调馅儿：把切好的韭菜和炒熟的胡萝卜碎放入锅内翻炒，然后加入盐生抽香油调味，拌匀即可出锅 5、
我们那儿有种吃法叫“就饼”，就是酱豆腐就大饼吃 夏天晚上吃完晚饭七八点钟，家门口会有卖西瓜的摊位，也会有一两辆贩卖车，卖烤串和酱豆腐、酱鸡蛋等小零食的。我奶奶会经常买一小碗酱豆腐给我们拌在米饭里吃，当然我奶奶不会只给我一个人买，她也会给哥哥和爸爸买一碗。
“夏天，有毛豆的夏天才是完整的” “毛豆的季节性很强，每年就那么十来天” 这是我在《人生一串》里看到的两句话 一说到毛豆 就会想起夏天 坐在街边的小摊上 点一盆毛豆 一盆花生 再要一打啤酒 一边撸着串 一边嘬着毛豆 想想都觉得美滋滋~虽然我是
我是地地道道的江西人，家里就在上饶的婺源！我们这的人是很喜欢喝油的，我虽然在外地工作，但是每次回去都是要带上一袋子的油回家给爸妈！之前在超市里买过的，价格确实蛮贵的。后来偶然一次机会认识了我老乡，他让我自己家种植油茶，然后采摘晒制之后拿去卖，可以省钱了！