在东北，一般称红烧肉为“锅包肉”。 正宗的东北锅包肉做法是：将猪里脊肉切薄片，加盐、料酒拌匀，再用水淀粉挂浆；再将糖醋汁（白糖与白醋的比例大约为3：1)调匀备用；然后起热炒锅，倒入植物油烧热，把肉片下锅炸至稍硬时捞出；接着再加热油锅至八成热，再把肉片下入炸至酥脆，倒入油盆待用；另起锅，加少许底油，
肠可以卤，也可以炸，我比较喜欢卤的，所以下面就来说说如何卤肠。 卤味最关键的地方在于卤汁的调制，以老抽为主染色提鲜，白糖为辅增香，加上葱姜蒜等香料炒制而成。下面介绍一道家常卤肠的制作方法。
在冰柜中放一瓶没开过的红酒，让它随温度降低而慢慢渗进冰箱的空气（这个过程会蒸发掉一部分水，使酒变得更醇） 然后拿一个高脚杯，倒上红葡萄酒，轻轻摇晃，让酒精均匀分散到整个酒杯 接着把调好的红酒倒进透明的玻璃杯中，往里面加满冰棒棍（防止红酒流出来） 最后，一杯清凉的红酒吧就做好了！
我非常喜欢豆角，无论是炒鸡蛋还是包饺子我都爱吃。 前几天朋友给了些新鲜的豆角，我说拿来包饺子吃吧！他说他不会包呀，我就呵呵了，我会啊！于是回家就动手包了起来…… 先给大家看看成品吧！是不是很诱人呢！ 不过说实话，我自己也吃不习惯自己做的豆角饺子，太咸了！
作为泡面十级选手，我做过很多种泡面的尝试 首先排除即食泡面，这种泡面在口味上已经被固定死了，再怎么煮都不会好吃。 我们讨论一下需要煮的泡面，也就是新鲜面饼做成的泡面。 我认为最好的状态是，面条柔软有韧性，汤汁鲜香醇厚，吃起来爽滑爽口。
“肉跑蛋”也叫虎皮蛋，是江西一道著名的特色小炒 食材准备：鸡蛋、五花肉（肥瘦相间）、大蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖第一步：五花肉清洗干净，用刀子把五花肉皮刮干净，然后放入锅中加清水煮至熟透，捞起晾凉备用 第二步：调酱汁：碗中加入一勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱和适量白糖，
个人口味不同，我觉得好吃的，你不一定觉得好吃；我认为不好吃的，也不一定就不好吃……所以这个问题没什么意义。 但我可以给你一个我喜欢吃披萨的条件： 1、馅料不能太厚 比如榴莲披萨、菠萝披萨等，榴莲和菠萝的味道很重，很容易盖过披萨本身的香味。
红嘴雁（英文名：Canadian duck），又称为加拿大鹅、加拿大鸭、大雁，是雁属中最大的一种，体重在4000克左右。 雄鸟头顶和前颈下具黑色羽毛构成的“冠”；眼后有宽阔的白色眉纹；鼻孔下具黑色须状羽；上背和胸浅橙色，其余为灰色；翼覆淡蓝绿色羽毛，飞羽暗棕色；尾下覆羽白色。
我从小生活在江南地区，青梅应该是最常见的水果之一了。我们那里的青梅有两种，一种比较大个，皮色青翠，果肉呈半透明状，非常紧实，这种青梅的味道偏酸；另外一种比较小巧，颜色也是深青色的，皮薄肉厚，纤维感不强，酸甜适中。 由于现在新鲜青梅比较少见，超市里卖的基本上都是加工过的青梅。