2021.5更新 最近发现一个特别好的方法！就是腌前用盐抓一下，然后泡在凉开水里一个小时左右就好啦~ 这样腌出来的黄瓜，既没有生黄瓜的涩味又不会太软烂，口感炒鸡棒哟～ 有的小伙伴可能说这个方法不好操作呀，
1、如果希望脆，就少蘸点酱，多撒点辣椒粉（或孜然粉）和芝麻；2、如果希望又酥又脆，就多撒点椒盐，少蘸点酱；3、用微波炉“叮”出来的薯条，不会像油炸的食品那样含有大量脂肪，但是淀粉会有所粘附。当然，如果肠胃不好的话，容易不消化。而且，用微波炉做出来的薯条，由于没有经过油炸，无法制出有硬度的薯条。
老内蒙带你走进真正的蒙元时代，品味纯正的蒙古风味！ 【手把羊肉】 来到内蒙古一定要吃一顿烤的全羊，肥瘦相间的羊肉放在烧的通红的炕上反复烘烤，佐料的味道渗入到羊肉里，那滋味儿，妙极了~【烤羊腿】 烤羊腿在烤制过程中不加辣椒等辛辣调料，只撒少许盐，因此肉质鲜美，不膻不腻，香脆可口。
椰浆具有补肾填精、行气止痛之功，用于治疗肾虚腰痛、小便频繁、石淋、风湿骨痛等。用椰子汁煮骨头汤更滋补，椰子汤可去燥气，男女老幼皆适宜。用椰子炖汤最好不用大火煮，用文火煲味道会更好，椰子汁营养又清甜。
准备材料：螺丝菜（芥蓝）、姜、蒜头、小米椒、生抽、蚝油 制作步骤如下： 1.把螺丝菜切下来，放清水浸泡片刻，然后清洗干净，沥干备用 2.锅中烧开水，加入姜蒜片和少许盐，再把螺丝菜放进去焯一下水，大约1分钟左右，捞出过凉开水，沥干备用3.锅里热油，放入小米椒和大蒜炒出香味，再倒入生抽、老抽、
2.将猪里脊肉洗净，切成薄片；大蒜洗净，切片；香菜择洗干净，切成段； 3.将酱油、料酒、味精、花椒粉、水豆粉调成汁待用； 4.锅置火上，放入猪油烧至四成热，先将姜片、蒜片放入锅内煸炒出香味，再将猪肉放入锅中炒散，随即倒入调好的汁炒至入味，再放入味精、香菜略炒，起锅装盘即成。