首先，你要有一个煲粥的好锅！ 以前用普通的锅，一直做不出很香的粥。后来买了个电饭煲（不是广告），做了几次后，发现真的很好喝！ 南瓜切丝或切块，米最好淘洗两遍。 把大米和南瓜一起放进电饭煲里，加水，按煮饭键（一般电饭煲都是自动的，会有保压时间设定或者沸腾时间设定）。
作为一个四川人，我可能更了解川菜的烹饪方式 首先来讲，不管是哪种食材，你必须要保证它的新鲜度 这点对于所有菜系都是通用的吧 拿我最喜欢的麻婆豆腐举例（嘿嘿嘿~我喜欢麻烦啦～） 新鲜的豆腐，配上新鲜的辣椒和花椒，再搭配其他配料，这才能够做出又麻又辣，香气四溢的麻婆豆腐哦～ 所以哪怕你是新手小白，
莲子有营养，不寒不热，可以煮排骨汤的，莲子排骨汤做法：先把莲子清洗干净，然后浸泡一个小时。然后把排骨也清洗一下，然后放入沸水中焯一下。然后取出再次清洗，然后就可以把莲子和排骨一同放入锅内了，然后加适量的清水，先用大火煮开，然后转中小火慢慢炖煮一个小时左右。然后加入适量的食盐和葱花等调味料就可以了。
1、水煮毛豆时间一般不需要很久，大概在水开之后煮十几分钟就可以了。2、在煮毛豆的过程中需要不断去搅拌，这样可以让毛豆受热均匀防止粘锅。3、在煮毛豆之前可以先将毛豆用清水冲洗干净再下锅，这样可以减少清洗的时间也能让毛豆更加入味。4、喜欢口感更脆的毛豆可以少煮一会，喜欢吃软一点的可以多煮一段时间。
2018年1月，我第一次到西安旅游 。作为陕西人，虽然没吃过正宗的西安肉夹馍，但是在自己家乡也见过、吃过。所以这碗泡馍一上来，我并不觉得惊艳。倒不是口味问题，我觉得泡馍应该是那种能吃到很浓重的羊膻味的羊肉烩馍；而是这个馍真的不大，我一个女生吃一个馍加一碗汤也就饱了……但是！这个泡馍的辣酱是真的很好吃！
我最喜欢吃的是 烤蘑菇，但是我不怎么喜欢放很多调料，因为我觉得会掩盖住本身的味道和香气！！ 做法的话其实也不难啦~准备一些新鲜的平菇撕成条(也可以撕成片)然后直接放进烤箱就可以了！