蘑菇怎么做才好吃?

娄晓鸿娄晓鸿最佳答案最佳答案

我最喜欢吃的是 烤蘑菇,但是我不怎么喜欢放很多调料,因为我觉得会掩盖住本身的味道和香气!! 做法的话其实也不难啦~准备一些新鲜的平菇撕成条(也可以撕成片)然后直接放进烤箱就可以了!180度左右20分钟左右吧应该,具体看个人喜欢咯~

还有这个也是我炒鸡喜欢的 但是我一般都是自己做着玩玩 因为超市里好像没有卖的诶(我是北方人所以不知道南方有没有) 我第一次做是去一个朋友家玩的时候他妈妈做的真的好好好好吃啊!!!然后就自己回来学着做了几次嘻嘻嘻 材料:杏鲍菇一根、胡萝卜半根、小香葱两根 一、先把葱切小段,姜切丝然后把胡萝卜和杏鲍菇切成片状 二、热锅下油烧热放入花椒爆香 三、接着把葱姜放进去翻炒几下 四、然后把切好的杏鲍菇和胡萝卜都放进锅里翻炒至变软 五、接着就可以倒水了哦 六、盖上锅盖闷5分钟 七、开盖后加盐调味即可

最后装盘撒点小葱花就ok啦~~

优质答主

作为一个云南人 我觉得菌子应该是最好吃的 比如我喜欢的鸡枞(干)炖鸡汤、炖排骨,鲜的啊~

炒牛肝菌也是我的爱!(不过据说有毒,所以还是少买为妙~)

炸松茸是特别香,配着蘸水吃味道简直一级棒!

烤竹荪我觉得也不错。

还有羊肚菌和姬菇(不知道是不是这个名字…)煮汤也很好喝哦~~

对了,我还做过一次菌子饭,感觉不错,就是菌子太多了有点难找……

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