蔬菜在烧烤中，是最容易受到“罪责”的。 有人觉得，蔬菜烤肉，是垃圾食品；有人觉得，蔬菜水分多，烤过之后，味道寡淡无味。其实，蔬菜在烧烤中扮演着重要的角色。没有蔬菜的烧烤大餐，会失去很多香气和滋味。 蔬菜中含有多酚、氨基酸、蛋白质等活性成分，这些物质能够与肉类产生美妙的“反应”，让食物的味道更加醇厚。
韩国泡菜，可以做的菜肴有很多。 下面我推荐几道用韩国泡菜做的佳肴！1、炸酱拌饭 用韩国泡菜来做炸酱，搭配一碗香喷喷的米饭，美味的让人舔手指！2、辣炒年糕 软糯Q弹的年糕，被浓浓的酱汁包裹，吃起来香辣开胃又过瘾！3、五花肉石锅拌饭 五花肉被炖煮得软绵入味，裹上浓郁的酱料，搭配软糯可口的米饭，美味至极！
“猪尾”“猪蹄”都富含胶原蛋白，可对皮肤起到一个美容护肤的作用。不过胶原蛋白吃多了会发胖。猪尾中的胶原蛋白质在烹调过程中还可转化成明胶，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤衰老；还有利于乳腺畅通，有 美容，祛风，活血，消肿的作用。
本人系湖南人，这边的米粉跟广西螺蛳粉一样，都是粗粉。 先买把青菜或者豆芽之类的好像粗粉的标配，再找个砂锅，下点油，放葱姜蒜干辣椒爆香，然后下青菜或者豆芽，放一勺盐，炒啊炒，等菜快熟了，把刚烧开的骨头汤或者鸡汤倒进去，滴两滴白醋（去腻增香），然后把米粉放进去煮熟了，撒点小葱花就ok了。 是不是超级简单！
这个蔬菜沙拉，我是认真的！不仅热量低维生素含量高，做法也特别简单，我一般是头天买好食材，晚上做成盒子冷藏起来，第二天带一碗去公司当午餐。 做之前需要准备：一个碗两个盘子一根筷子 一个鸡蛋清备用、一勺沙拉酱（可不加）、葱花适量。1.首先把黄瓜和土豆切丝，尽量切细一点。
1.首先准备一块上好的牛里脊肉，切成条状放入碗中备用； 2.在切好的牛柳中加入适量的料酒、食盐和五香粉腌制20分钟左右去除腥味； 3.将准备好的生姜洗净去皮切丝，大葱去头切段放入碗中备用（不喜欢葱的可以不放）； 4.接着往锅中加入适量的水将葱白和姜丝放入锅中烧开，下入腌好的牛柳，
功效与作用白醋中含有醋酸，能够促进胃中消化酶的生成与分泌，促进消化，帮助吸收，能抑制有害细菌繁殖，保持肠道内菌群平衡，软化血管，美容减肥。注意事项1、最好在饭后饮用，过量饮用容易刺激胃粘膜，引起不适。每日以一两为宜，一两分2~3次喝完。2、对白醋过敏的人群禁用。