我是湖南人，喜欢炒腊肉、炖汤，最爱吃的是剁辣椒炒肉，所以平时自己做的最多的也是这几道菜。 下面分享下用五花肉做汤面的做法，其实这道菜的做法很简单，只是面里的汤汁比较关键，要想把汤汁浇到面上，让面条吸足汤汁的味道，就需要在调馅的时候多放一些调料了。
做法一、辣椒炒腊肉 食材： 新鲜五花肉500g、大葱一根、姜一块、青尖椒4颗、红尖椒4颗、花椒20粒左右、生抽15ml+15ml、老抽5ml、植物油适量 步骤： 1、将新鲜的五花肉清洗干净，放入清水锅中加入葱姜煮至沸腾，撇去浮沫后继续煮五分钟左右捞出沥干水分； 2、把煮熟的五花肉晾干（最好自然风干），
把葫瓜切滚刀块，用少许油炒一下（不要加太多油）盛出备用 炒锅放油，放入葱花煸香 再倒入虾皮和肉丝翻炒片刻，加适量酱油、料酒、白糖、盐调味 最后倒入葫瓜同炒两下出锅前淋香油即可清鲜脆嫩，是道老少皆宜的快手菜 用这个方子做出一道既简单又营养的葫芦汤 原料：
首先，你买的粉可能是假的。买正宗的桂林米粉（平时我都是网购，淘宝有很多店，可以自己搜索一下），煮的时候不需要很久，大概8分钟就足够了 ，时间太长会糊掉；另外需要指出的是，真正的桂林米粉是没有汤的！！！只有干拌！！！（请参考图片中桂林米粉的标准样貌）其次，粉要怎么炒？用猛火快炒！！不要用文火慢炖！！
说起披萨就会想到必胜客，想起必胜客就忍不住想吃披萨... 作为必胜客的忠实粉丝，我吃过他们家几乎所有的披萨了！
芸豆，学名菜豆，是餐桌上的常见蔬菜之一 其营养价值高、味道鲜美且易于消化，深受大家的喜爱！ 但是大家知道怎样做能够让芸豆的口感变得更好吗？今天我就来给大家分享3个蒸芸豆的方法，简单易学，一起看看吧！
20多年炒菜经验教你3招，炒出来的肉鲜嫩又入味，真好吃！ 作为一个无肉不欢的人，一天不吃肉就感觉难受，特别是炒肉的时候，满屋子都弥漫着香味，让人直流口水，但是很多人炒的肉都不好吃，不是老就是硬，完全入不了口，下面小编就为大家分享一下炒肉的好吃法，保证你做出来的肉鲜嫩又好吃！
1、虾米酱烧豆腐 材料： 豆腐300g，虾米50g，豆瓣酱20g，酱油15ml，白糖5g，葱花少许，生粉水适量 做法： ①虾米洗净，用清水泡软。 ②豆腐切成块状，待用。