我吃过最神奇的烧鸟,是有人在闲鱼卖的烤蝉! 这玩意在夏天有得卖,现在应该是季末,卖家应该比较少。 本来是不敢吃的...但看评价都说很好吃就买了。一共4包调料,包烧炭的。到手之后把调料混合一起,浇到处理干净并刷油的蝉身上,然后盖上盖子闷5-6分钟。
准备食材 新鲜嫩蚕豆 500g、小香葱3棵、大蒜1头、白糖1汤匙(15g)、生抽2汤匙(30ml)、老抽半汤匙(7.5ml)、盐适量 第一步:清洗并准备好原料 第二步:把葱白和大蒜切成碎末 第三步:锅中放油,烧热后加入葱白和蒜末爆香 第四步:倒入洗净的蚕豆,小火煸炒至表皮皱缩 第五步:加入水、
作为一个地地道道的杭州人,我对于煎包的喜爱可以说是至深了。 杭州的煎包和天津的包子完全不是一回事(虽然都是发面包子)。说实在的,我不太喜欢天津包子那种厚厚的皮,总觉得太腻,而且味道有点怪怪的。但我很喜欢杭州的煎包。 杭州的煎包主要是肉馅,而且是纯肉馅的,没有素馅的。
羊肉汤是可以和土豆一起食用的。羊肉性温,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。山里游走的叫野羊肉,这种羊肉品质最佳,汤肥嫩,肉鲜香。烹饪羊肉汤,可以搭配土豆,因为土豆味甘,性平,补虚脂肪,现代研究认为,土豆富含钾和纤维素,既能增加饱腹感,又能中和羊肉,温补的药性。