作为一个在苏州生活了30多年的上海人,可以很负责任的说,上海人真正爱吃的年糕,绝对不在上海。 在苏州城东南角有座城门叫盘门,过了盘门便是古城区了,这里有一条巷道名为“水渠弄”(现已不存),弄内有一家开了好些个年头的小店——“万正兴糕团店”,这里的条头糕、双烘糕和白糖年糕最棒!
我吃过好多牌子的红烧肉的罐头,味道都还不错!因为之前一直买“梅林”的罐头比较多,所以这次买的也是它家的罐头。 梅林的这款罐头的肉是比较大块的,肥肉也比较多;里面还有大块萝卜、竹笋之类的配菜。
20多年前,我在广州读大学。那时候生活简单,一日三餐大多是以米饭为主食,素菜为主。印象里学校附近有很多素菜馆,价钱也不贵。其中一家“陈姨”的店,我去过多次,味道很不错。
用料 面粉500g 热水300ml左右 菠菜250g 南瓜100g 胡萝卜100g 粉条100g 大葱一根 香料(八角、香叶)适量 黄酒少许 鸡蛋两个 开水适量 这个面团是烫面的,会比较软。如果硬就要多揉一会了。 和好之后盖上盖子或者保鲜膜醒着。 我做的是咸口的所以没有放盐。如果做甜口的要放适量白糖。
280万阅读!感谢各位的关注,你们的关注是我持续创作的最大动力! 先简单介绍下自己,我是紫藤花味儿的茄子,来自陕西西安,我全身都是宝,我的肉可以吃,皮可以熬油,根茎都可以用来做药材。我原产于亚洲热带,我国早在汉朝就引种栽培。现在在中国已有广泛种植,多在夏季采割或秋季采收植株,晒干备用。
20年前,我在中山路一家很小的店吃过一次炒鱼饼,后来再去那里的时候,发现换了老板,名叫阿坤,当时他给的价格是38元/斤(好像是南京西路上的那家),还送了一份小菜(萝卜丝还是什么来着) 。
来抄作业了! 先来一张成品图镇楼。 我一直以为我做的焖烧杯很棒了,没想到知乎大神们做出来的更好看!你们都是下得厨房上得了厅堂的全能型宝藏啊!
我来说一下,我们家里是做什么油的,还有用油标准 1.家里第一标准菜籽油 我们这里一般叫菜子油,就是榨完菜籽的残渣剩下的油,颜色比较深,有一股淡淡的味道,但是炒出来的菜比较香。这个油用来做我们这里的特色菜比较多(因为我老家在四川)比如回锅肉、辣子鸡、鱼香肉丝之类。