陕西菜是一个独特的菜系。由于自然地理的原因，陕西菜分关中和陕北两部分。关中地区以西安为中心，其烹饪技艺受了山东、河南、四川菜的影响，在当地民间菜的基础上，逐渐形成了具有独特风格的菜系。陕西菜讲究配菜和刀工，口味以酸辣为主，烹饪方法擅长爆、炒、煮、炸等，风格多样，色香味俱佳。关中面食花样繁多，种类齐全。
1、糯米酒一碗，鸡蛋两个，红糖适量，清水少量 做法：把鸡蛋打散，加入一勺糖和清水搅拌，然后把准备好的糯米酒倒进来，搅拌均匀后，盖上盖子，上锅蒸二十分钟左右即可。
要说猪肝配什么菜吃，那可太简单了！我自己就非常爱吃猪肝，几乎每星期都会买一次，一次就买两斤。 下面推荐几个炒肝的好食材。1、胡萝卜 把胡萝卜切成薄片，和猪肝一起爆炒，加少许食盐调味，美味又营养。 或者也可以把胡萝卜切片用热水焯熟，然后用油拌一下，放一边备用。
1、放入适量油，放入鸡腿块煎至皮成褐色。2、放入葱姜爆香。3、放入糖 ，料酒 ，酱油，翻炒均匀，4、放入土豆片翻炒均匀，加入一些热水。5、中小火炖20分钟至排骨软烂，汤汁粘稠，放入适量盐，大火收汁即可。
今天做一道超级简单的韩式炒杂菜，不需要任何技巧 食材：包菜1/4个、胡萝卜半根、洋葱半个、熟鸡蛋2个、韩式泡菜适量（我用的是萝卜泡菜）、韩式辣椒酱3勺、白芝麻少许 做法步骤： 1.所有蔬菜切细丝；泡菜切碎备用 2.锅中放入适量油烧热后加入韩式辣椒酱和一半的白芝麻翻炒至融化 3.下入蔬菜丝翻炒均匀，
做甜食是很多人都非常喜欢的一件事，特别是女孩子，每次去甜点屋的时候，都会点上几个自己喜欢吃的甜点，而每次去的时候都会有人介绍他们的新推出产品，蛋糕小料，听到这个是不是很心动，那么它到底是由什么东西做成的呢？接下来让我们一起来看一看吧。由燕麦粒碾碎而成的，然后加了点糖和香料。燕麦片。
我试过用鸡汤做底汁，放点胡椒粉、生抽，熬得浓一点，捞起葱花铺底，把切好的辣椒放入汤内烫一下，最后倒入调好的料汁（盐、生抽、醋、剁椒、香油），拌匀即可食用了。 但我觉得这样煮的辣椒口感有些老了，不太爽脆。后来就改用热油泼辣，再调入以上佐料拌着吃。