“肉跑蛋”也叫虎皮蛋，是江西一道著名的特色小炒 食材准备：鸡蛋、五花肉（肥瘦相间）、大蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖第一步：五花肉清洗干净，用刀子把五花肉皮刮干净，然后放入锅中加清水煮至熟透，捞起晾凉备用 第二步：调酱汁：碗中加入一勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱和适量白糖，
先放料，醋、酱油、味精、葱花等 然后放汤，这个很重要 要酸辣适中，而且有香味的汤汁 汤可以由很多种做法和配料来做 1.猪骨熬汤法 2.老鸭熬汤法（用鸭头、鸭掌加猪骨一起做） 3.鸡熬汤法（鸡骨头一定要砸碎） 4.牛骨熬汤法（此汤味重色黄，适合重庆及四川口味） 5.骨头汤加鸡精（味道鲜美，
食材准备：小河鱼500g、泡红辣椒2个、生抽适量、老抽少许、料酒适量、白砂糖1大勺 做法步骤： 1.清洗小河鱼，用流动的水冲洗干净表面的杂质和黏液，最好再用筷子夹住鱼鳃的部位，用力擦洗一下，沥干水分备用； 2.炒锅内放油，油热后放入切好的泡红辣椒，小火煸炒出香味； 3.放入沥干的鱼，
小时候一到周末，最期待的就是周末中午老妈给的加菜机会了。 一般就是两条鱼或者一只蹄膀之类的，虽然吃的过程也痛苦，因为要挑刺(我讨厌吃鱼刺)，但是结束后幸福感爆棚。 后来出来工作自己做饭，也经常做咸鱼，一开始用的是老妈教的方法，后面慢慢摸索，终于做出来的味道有点像母亲做的咸鱼了。
作为在汽车之家多年混迹的伪车迷，之前对野马没多大兴趣，感觉就是一台换壳的福特金牛座(可能因为我是金牛座车主吧)，直到我看到下面这张图片 瞬间被征服了！于是找了本地一家口碑还不错的改装店，订了一台E30 M627(M628是两门车型，我觉得后面有个“巴博斯”字样有点丑哈哈)。
酥饼在我们这算是比较常见的，一般逢年过节会做，因为用料讲究所以做法也不简单，不过做好的酥饼味道真的很棒！ 先上图 在我们这要做酥饼需要准备皮和芯两个部分，皮就是面粉加少许盐、温水和面（我用的热水）和成光滑的面团醒着同时做芯的部分。 芯的用料相当简单面粉、白糖就可以了加点水调成稠一点的糊状。
醋藕是江西南昌地区特色传统名菜，属于赣菜系，制作原料主要有藕、酱油、醋等，色泽红亮，酸辣爽口，肥而不腻。
牛肝菌有“黑蘑菇”、“非洲蘑菇”和“巴西蘑菇”等别名，属于腐生菌类，以木质素为营养来源。其气味芬芳，味道鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸和维生素。 牛肝菌可炒食、蒸煮或凉拌，其中尤以蒸、炸、炖、煲的质量为佳。
好吃的粽子，馅料很重要！好吃的馅料，食材也很重要——新鲜的粽叶、优质的糯米，再搭配蜜枣、花生、坚果和五花肉…… 如果你想要做出更好吃的粽子，那么我推荐你使用海欣糯米，它可是被消费者称为“会跳舞的糯米”呢！海欣糯米是福建当地的特产之一，在福建省南平市有“中国糯米之乡”的称号。