这个问题，我可以说很有经验了！ 作为一个土生土长的北方人，对番茄的喜爱可以说是深入骨髓的（所以每次回家总要在市场买好多的番茄）。
我是山东人，在我们这里最出名的红枣糕点就是“德州扒鸡”和“乐陵小枣”，但是论起最正宗的小枣还真不在德州，而是在乐陵。 乐陵小枣很有名，但最有名的却不是小枣，而是用乐陵小枣做出来的“枣糕”！
平菇，又名侧耳、波菜耳等，属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目侧耳科（原担子菌亚门），属于可食用的食用菌之一。 平菇的子实体中等大小，半球形或扁平，边缘呈波浪状且较薄，表面光滑，菌褶白色至灰白色，整齐而密集，没有锁状联合，由单核细胞组成。孢子印白色，孢子形态为卵圆形，平滑且有纵纹。
1.准备材料，三黄鸡一只（毛、爪须已清理）、葱一段、姜两片、八角一个、桂皮一小块、香叶两片、干辣椒三个、麻椒一小勺、冰糖一勺、生抽三勺、老抽一勺、料酒适量； 划重点--三黄鸡（可选用土鸡或者柴鸡）、生猛，并且一定要足够干净！2.冷水下锅，放入三黄鸡，焯水去除血沫后捞出备用。
这个我最有发言权了，小时候住在外公家，离河比较近，经常去河边摸鱼捉虾，有一次在河里捡了一个鸭蛋，拿回家交给奶奶，说我给奶奶捡了个鸭子（我们那边把鸭蛋叫做鸭子），让奶奶给我做来吃，结果奶奶用泥巴把鸭蛋糊了一层，烧熟了给我吃，那味道现在想想都流口水。
西红柿炖牛腩西红柿炖牛腩，是平潭一道常见的家常菜，主要选用的是西红柿和牛腩，将牛腩切块焯水后，在锅内加入适量的水、料酒、葱段、姜片煮开后再放入牛腩，大火烧开后用小火炖煮大概1小时左右，再把西红柿和其他原料放入锅内。这样炖出来的牛腩肥瘦相间、酥烂软糯，十分入味。