2.把新鲜鸭蛋冲洗干净，放在太阳下晾干表面的水。用白酒或者高度啤酒浸泡20分钟（这步可选） 3.准备一个干净且无油的容器，倒入酱油，加入八角、桂皮和香叶（不喜欢这些调料的可以直接用清水加生抽），混合均匀后小火煮开 4.将沥干水的鸭蛋放入容器中，盖上盖子，腌制2-3天 5.锅中放清水，
【绿豆沙】是我最爱的夏季甜品，自己做的干净又卫生，材料也很简单，喜欢记得收藏起来哦~ 食材表： 绿豆、冰糖（也可用白砂糖）、水 做法步骤： 1、将绿豆洗净浸泡30分钟 2、锅内加水放入泡好的绿豆，大火煮开 3、大火煮沸后转中火炖至软烂 4、放入冰糖搅匀煮至融化 5、小火慢慢熬，不停的搅拌，
云南过桥米线的做法，这个我最有资格写了 先放图，这是前两天做的过桥米线！（手机拍了照片上传到电脑后变的很模糊）食材： 米线，鸡肉，酸菜，香葱，香菜，胡椒粉，盐，油辣椒（可不放），鸡蛋步骤： 1、先用清水把米线浸泡一会（大概半小时左右吧~ 记得换几次水，这样泡出来的米线会比较筋道～）2、在泡米线的时候，
1.首先我们要准备做凉拌茄子的食材，分别是茄子、蒜、生抽、香醋、辣椒油、香油、白糖、葱花 2.把茄子去掉皮，然后清洗干净后，放在锅内蒸十分钟。 （如果不喜欢吃太软的茄子，可以少蒸几分钟）3.大蒜去皮之后剁成蒜末备用。
首先，我们要知道，一碗好吃的泡面要具备哪些条件呢？ 面饼要够劲道！ 汤头要够浓郁！ 青菜一定要新鲜！ 肉要足够多！ 一碗好的泡面，我们可以通过自己的添加来改善它不足的地方。
说到吃，就不得不提到结核病的“天敌”——维生素D。因为食物中的维生素D很有限，而阳光中的紫外线又很容易伤害皮肤（尤其是脸上），所以建议服用维生素D制剂补充。 除维生素D外，还应多吃含微量元素硒和维生素A丰富的食品。
作为一个地地道道的南方人，我的记忆中好吃的米饭大多是用籼米做的，比如传统的广东煲仔饭，海南的海鲜饭，台湾卤肉饭等等 直到大学毕业去了东北，在东北地区发现一种奇怪的现象，那就是大多数人将大米和大米放在一起蒸主食吃（当然也有吃馒头花卷的），
准备食材 新鲜的蕨菜500g、猪排骨300g、豆腐300g、生姜2-3片。制作步骤 将蕨菜放在沸水里焯烫后过冷河，沥干水备用；猪排骨洗净斩件，放进沸水里焯煮3分钟，捞起冲洗干净血沫待用；豆腐冲洗干净，轻轻按压，去除豆腥味，切大块待用；生姜去皮切片。
2. 锅中放入适量清水，加入少许食盐，水开后放入面条，煮熟后捞起过凉水备用；3. 小油菜清洗干净，蒜瓣去皮用刀拍一下然后切碎一些；4. 锅中放入适量的植物油，油热后将蒜末爆香，然后加入适量的生抽和盐，炒匀入味；5. 最后将小油菜放入锅中，翻炒均匀至熟即可。这样一碗美味又健康的蒜泥油麦菜就制作完毕啦！
陕西渭南的卷馍，馍是死面饼，夹着黄瓜丝、豆芽菜、辣椒、花生豆，就着一个麻酱拌凉菜，再喝一碗羊肠子汤，那叫一个舒坦啊！ 早上起来买个卷馍，就着鸡蛋茶吃，就是最幸福的事了。小时候家里穷，早上起得早，我一般都在路边摊上买，一块钱八个，管饱。现在条件好了，在餐馆里也能吃到，价格自然就要贵许多啦。