1、准备一根新鲜毛芋，将外皮清洗干净后，削去外皮； 2、将毛芋切成薄片，越薄越好； 3、烧一锅开水，水开后放入切好的毛芋片，煮5分钟左右至熟；4、准备好一碗大米（或者小米），淘洗干净后，浸泡半小时以上； 5、把泡好的米倒进电饭煲里，加入煮熟的毛芋片，适量食盐，拌匀后按日常煮饭的方法煮熟即可。
当然，不然我干嘛卖这么贵！ 新鲜优质的牛腩用简单的方式烹饪，是难得的美味。不过很多人做不出来好吃的牛腩，无非是因为不懂挑选，不会清洗，也没有掌握好正确的做法。 今天我就来分享一道简单的懒人版酱炖牛腩的做法。
在温州，农历二月初二还有吃芥菜的习俗，据说吃了芥菜，来年风调雨顺、家宅平安；也有地方是说是为防蛀腿病而食的；浙江台州则把此日称作“添仓节”，寓意粮囤囤满；宁波有芥菜饭，相传是为了纪念越王勾践而流传下的风俗习惯。关于它的典故，记载不一。
卤羊杂是蒙古菜品，把清洗干净的羊的心、肺、肠、胃等放到锅里煮，放辣椒、姜、八角、草果等调料，煮熟以后放到一个专门的盒子里，放上佐料，浇上开水，焖着，让佐料的味道浸入到羊的内脏里面，好吃极了！ 说起这道菜我有个故事要讲，那是2015年夏天去内蒙旅游的时候发生的。
小时候一到秋季就会去山上捡松塔，松塔摘回来以后放到锅里用微火烤，烤得差不多了就掰开，里面白白的松子就可以拿出来吃了（其实也就是把外壳敲碎，把里面的花生米给倒出来） 后来慢慢的就开始买炒好的松子了，买来一般都是直接吃或者做汤，一次都不会多买，因为炒熟的松子不好保存啊！
【红烧鲤鱼】 食材准备：鲤鱼750克，花生油100克，湿淀粉60克，大蒜两瓣，酱油、顿醋各25克，料酒25克，糖17克，味精少许，葱花少量。
我猜题主想说的是用土豆炖排骨或者炖肉吧 首先，排骨或者肉类飞水去腥（就是开水里焯一下），然后捞起来冲洗干净待用。 开始炒糖色了。这步很重要，直接决定后面汤的颜色，如果汤色发黑，就全砸了。 炒糖色很简单啊，冰糖或白糖下锅，小火慢慢加热至融化，颜色变成棕黄色就可以倒进准备炖汤的锅里了。
1. 买回来的鲜萝卜，先洗干净然后沥干水份放在阴凉通风处晾制半天；2. 接下来准备一些配料，红辣椒两个去蒂洗净后切成细丝，香葱切末;3. 这时候的萝卜应该已经是晾得差不多了，拿过来切成均匀的长条状备用；4. 取一个干净的大碗，倒入切好的萝卜条后加入少许盐抓匀腌制半小时至出水分，
用微波炉做美食，我可能比较在行！ 我是微蒸烤一体机的使用者，做过最复杂的菜肴，也做过最简单的佳肴。 用微波炉可以做非常多的菜肴，只要你掌握它的属性，并充分发挥其作用。