香辣小龙虾（炒的） 食材准备： 小龙虾300g、洋葱半个、大蒜适量、姜适量、干辣椒适量、花椒适量、桂皮1个、八角1个、香叶2片、老抽适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量。 制作步骤： 1.把买来的小龙虾清洗干净，去掉泥肠等异物。 注意：最好去掉虾线，因为有些小龙虾比较脏，或者你不愿意清洗。
大家都吃过土豆饼吧，味道好，营养高，受到了广泛的好评。但是吃多了也会腻的，那么，土豆饼配什么菜好吃呢？一、土豆饼配什么菜好吃1、白菜焖土豆用料：土豆300克，白菜200克，植物油30克，食盐2克，味精2克，葱花10克，姜末5克。制作方法：土豆去皮，洗净，切成细细的丝；白菜洗净，切成小段。
一、莲藕排骨汤 1.准备好食材，将莲藕去皮洗净切小块，排骨斩段洗净焯水备用； 2.砂锅里加适量清水，放入姜片和焯好的排骨，大火煮开后撇去浮沫继续煮5分钟左右； 3.加入莲藕块一起煲，加盖小火煲1个小时左右，调入适量的盐即可。
1、挑选粗壮鲜嫩的麻竹笋，用淡盐水浸泡，使其吸入水分，变软后取出冲洗干净备用； 2、将泡好的麻竹笋放入蒸锅中大火蒸熟，然后取出晾凉； 3、把煮熟的麻竹笋切成薄片，加少许淀粉和食盐拌匀待用； 4、取一干净容器（最好是无油无水的玻璃瓶），先铺一层白砂糖，再将拌好的麻竹笋片平铺在上面； 5、最后，盖上盖子，
1.麻辣小龙虾 材料：小龙虾（海虾），干辣椒，花椒，姜，蒜，香菜，啤酒，酱油，豆瓣酱，糖，八角，桂皮做法步骤： 小龙虾去除泥肠和头部污物，清洗干净，用盐水浸泡半小时后捞起沥干备用；姜切块，蒜去皮拍散，干辣椒剪成小段，香料(八角、桂皮)洗净待用。
做火锅，麻辣鲜香一次到位 买回来的牛肉先清洗一遍 切成薄片（可以稍微厚一点） 冲洗干净后，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、一勺火锅底料、一勺白糖、少许胡椒粉腌制2个小时以上。我是过夜处理的，中途还有加了一次腌料。
把豆子煮熟，放葱花、香菜和辣椒油拌一下就可以吃了～ 很香的！我最喜欢这样吃了！比肉好吃多了嘿嘿嘿……（虽然可能没有肉香……但是很嫩啊，很有嚼劲啊） 我做的时候喜欢先把切好的土豆过水焯熟，然后放到碗里，趁热把调好的酱汁倒在上面，拌一拌就可以吃了。