秋梨膏是款大家都比较熟悉的药膳滋补方，它是由秋梨、罗汉果、百合、沙参等多种润肺滋阴的天然食材精制而成，可生津止渴、润燥化痰、养阴清肺，对于伤风感冒、慢性气管炎、干咳无痰、唇干咽干等症状有显著作用，秋梨膏中的秋梨味甘、酸、性寒，具有生津润燥、清热化痰的功效，对于胸鬀热、咳嗽、鼻衄、唇干、大便秘结、
我吃过最棒的菜卷，是煎饼果子那种煎饼，菜是自己拌的，辣椒、腐乳等等和葱白拌在一起，香香辣辣脆脆的一颗白菜，包在薄饼里，一口咬下去，脆脆的饼皮夹杂着鲜嫩爽口的菜，好美味呀~~~ 还有用玉米面做的糊糊，很清香，上面盖着酥脆的小油条，再配上咸香的咸菜丝儿，一碗下肚饱得不得了！
牛排骨指的就是位于牛头部后方肩胛骨位置的排骨，牛排骨的口感非常接近于牛肉，并且含有丰富的蛋白质、维生素及钙质。从营养价值上来说比猪排骨要高，所以牛排骨无论是在哪个地区价格都是高于猪排骨的。牛肉这个概念更广一些，几乎所有的部位都叫牛肉。从营养价值上来说不同部位的牛肉差异不是很大，但是价格就会出现不同。
因为肉在冷水中缓慢加热的过程是肌肉纤维断裂，使肉变得松软嫩爽的过程；而水煮或火锅等清水蒸煮方式会使肉的口感变硬发柴。所以用冷鲜的肉类做肉冻是很有道理的。 但是，你所说的那种一煮就烂，一拌就散的肉冻是不存在的……至少我没做过。想要做到这一点需要使用特定的工艺。
陈醋浸黑豆的功用 醋浸黑豆又叫豉仁陈醋黑豆。据《本草纲目》记载，黑豆性味甘、平、无毒，有解恶血，止痛消毒，除百病之功。黑豆含有许多氨基酸及多种维生素，有解表除热，助血脉形成，强壮筋骨，利水消肿，热痢，风毒脚气，止渴，盛毒疮肿，煮汁饮用，亦有较好的疗效。
作为一个山东人，我告诉你，你说的这种饺子在我们这叫做“煎饺” 首先，和面，一定要软一点和得透一些（我习惯用烫面）然后准备馅料，一般我们用韭菜或者白菜（东北可能喜欢用酸菜）炒豆腐、鸡蛋或肉碎做馅儿。然后把馅料用食用油、香油、酱油、十三香、盐等调好味。 接下来就是煮饺子了~重点来了！！！
1、把买回来的饺子皮平铺在桌面上，如果粘在一起就用筷子夹开。2、拿出一根黄瓜，用擀面杖压成细丝（喜欢脆感的就切成细丝）。
用料 面粉60g 糯米粉20g 盐1.5小勺（1g） 白砂240g 小麦淀粉80g 泡打粉3g 鸡蛋1个 食用油适量 做法步骤 1、准备好所有食材。2、将面粉、糯米粉、盐、白砂和小麦淀粉混合，慢慢加入清水调成糊状，最后加入鸡蛋搅匀即可。 注意清水一定要少量多次加入，以免面糊太稀而很难操作。