我超爱吃田螺，每次买一大兜回来自己做。下面分享下做法吧！ 1.准备好葱姜蒜以及辣椒和花椒 2.锅里放油，放一勺豆瓣酱炒出红油后放入葱、姜、蒜和干红辣椒爆香（喜欢香菜的可以在爆香料的时候放些香菜） 3.倒入田螺翻炒片刻，加入生抽、老抽、料酒和冰糖，再倒入清水没过田螺大火烧开，小火炖40分钟左右。
我爹是酿酒师，所以这题我会！（嘿嘿嘿） 首先，你要有一整个葫芦。（买来的那种葫芦瓢是不可以的，一定要整个的，能接汁的那种才行哦~不然你酒酿好了也没办法喝啊~对吧～） 第二步，准备3份糯米，2份大米，1份高粱（也可以全部用糯米或者大米，但是我尝试过用纯糯米做的酒酿会太甜，
家常做法： 所需食材：干豆腐、韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖 具体做法：1.豆腐切薄片，用盐水浸泡备用；韭菜洗净切段，锅中水开放入少许食盐和油，下入韭菜焯一下水沥干备用。2.准备一个碗放入适量酱油、老抽、生抽、胡椒粉、白糖调匀备用。3.平底锅放少许食用油，磕入鸡蛋煎成鸡蛋块待用。
1、杨桃 杨桃味道清新，十分可口，用其做成的美味零食有很多，其中就有杨桃冰棍和杨桃冰激凌。 将新鲜杨桃去掉果核后，切成薄片放在碗里加冰糖和水放在火上蒸，等到杨桃软烂了，放凉之后放入冰箱冷冻起来就是杨桃冰淇淋啦！吃的时候拿出来挖成球状，加上巧克力酱和坚果碎，美味又有趣味。
我来说个特别的做法吧！ 排骨500g，胡萝卜一个，香菇少量（大概五六朵），香葱两根，姜两片。调料：生抽，老抽，料酒，冰糖，八角两颗，桂皮一段，香叶四片，干辣椒四个去籽切段。 排骨用清水浸泡出血水，中途换两次清水。胡萝卜切滚刀块，香菇切片待用。
1、把新鲜的洋葱剥去老皮，清洗干净后切成细丝； 2、锅里加入适量清水烧开，放入切好的洋葱，盖上盖子焖煮30分钟左右；（这个步骤是为了让洋葱充分吸收水分变软易掰开）3、把焖好的洋葱捞起过凉，沥干水待用； 4、准备好一碗陈醋和适量生抽、辣椒油、胡椒粉、花椒粉、香油混合调成蘸汁儿； 5、取一个干净的盆子，
200 次实验后，我们找到了土豆盒的最佳炸制方法！ 经过两次油炸，酥脆的外皮和软糯的土豆形成了完美的搭配~ 这道土豆盒子是北方地区的经典特色小吃之一，也叫薯塔、薯片塔，做法类似薯条，但是由于土豆切成薄片，所以比薯条更脆一些。