我爹的拿手好菜，我小时候最喜欢吃的！ 食材很简单，豆腐、粉条、青菜、海带、葱花，调料也只有盐、胡椒粉、鸡精。 用东北话说叫做“乱炖”。
1.准备好食材，墨鱼洗净切块，葱切葱花 2.把切好的墨鱼肉用料酒、生抽、淀粉腌渍半个小时以上（时间越久越入味） 3.热锅温油，放少许盐，倒入虾仁快速滑炒至变色 4.倒入葱姜末和剁椒酱爆香，放入腌制好的墨鱼块，大火爆炒 5.沿锅边烹入白醋，继续大火炒匀 6.最后调入白糖、胡椒粉翻炒均匀，
食材准备 鸡腿菇2个、青红辣椒各1根，大蒜4瓣、姜3片、葱段适量；盐、生抽、老抽、白糖、陈醋、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油适量。
我们那（湖北襄阳）是柑橘种植地，不过我吃的柑橘基本都是自家种的，味道很一般。后来去武汉上大学，一次偶然机会吃了武大的橙汁，发现比我的那些“宝贝”甜很多，就问阿姨用了什么秘籍。阿姨告诉我这种甜是打出来，熬出来的，不是自然甜的。
腊八豆是湖南地方特色风味食品，与东北大酱、广东豆豉齐名，具有独特的香味和口感，深受人们喜爱。 腊八豆是一种发酵豆制品，用黄豆制成熟豆瓣后加上盐和酱油等调味品后再发酵而成。这种食品既有豆瓣的鲜咸，又有发酵后的醇香。因其原料新鲜，制作讲究，无污染，口味浓郁，食用方便等特点而广受食客好评。
要夸一下这个核桃油真的很好吃！直接蘸着吃都可以的！ 然后我们来看这盘菜是怎么做成的吧。 -准备食材- 核桃花（干）、香菜、辣椒面、白芝麻、花生粉、糖、盐、陈醋、生抽 具体做法 将买回来的核桃花（干）用清水浸泡至软，大概需要5分钟左右，期间需要换水2-3次； 泡好的核桃花去掉根部，
我吃的这家在绿园区，不是特别火的那种店，但是味道真的贼好！ 老板是地道的长等人，人很热情，会主动帮你下料、煮汤、涮菜，服务特别好。
干肉皮的制作方法，以及做成的肉皮冻怎么制作成好吃的做法如下： 首先将猪肉皮洗净放入锅内煮10分钟左右捞出，去除浮毛和油块儿后晾凉再刮去肉皮内层肥油，然后切成小块放入锅里，加入水没过肉皮即可，小火熬制一个半小时左右，倒入碗中放凉之后肉皮就会变成透明的果冻状了。
作为福建人，从小到大对于酱油的了解，几乎只停留在“下饭菜”的水平线上，直到遇到李锦记…… 那时候李锦记还未进驻超市冷柜，只在菜市场有设摊销售，因此对于李锦记的印象一直停留在“卖料”的阶段上。家里做菜用得最多的就是李锦记的生抽、老抽还有鱼露（我们那会用鱼露代指所有咸鲜味料的统称）。
鸭头好吃，我特别喜欢吃卤鸭头 吃的时候，连着骨头一起嚼，连骨头的味道都是香的 我就特别喜欢吃带骨头的肉 而且骨头挺多，啃起来很有乐趣 那种越啃越香的感觉令我无法自拔 每次吃完，嘴里都留有淡淡的卤香味 好像口水鸭的味道就在唇齿之间徘徊 不吃的话，