清炖大虾。准备食材，大虾、香菜、葱、姜 第一步：将大葱切段、生姜切片备用 第二步：锅内放油，油热后放入花椒爆香 第三步：放入葱段、姜片炒香 第四步：下入大虾，小火煎至变色（注意别煎糊了） 第五步：烹入料酒去腥，加入酱油提色(不喜欢吃咸的可以不加) 第六步：倒入开水，
西米是由棕榈树树身提炼出的淀粉做成的，西米的制作过程是将西米煮熟冷却后放入水中浸泡2个小时左右，再捞起沥乾水分备用。这样西米的韧性更好更易煮制。 西米在制作过程中会损失掉40%的淀粉，所以西米吃起来比较Q弹。
这个我最有发言权了，我家就特别爱吃核桃肉，我奶奶每年都要买好几斤回来给我们做核桃酥、核桃蛋糕、坚果糯米饼什么的。 核桃肉最好吃的做法就是炒！跟鸡蛋一起炒，香喷喷的一盘，非常下饭哦~下面来说说做法吧： 把核桃肉倒入锅中，小火炒出香味来（注意不要烤焦啦） 然后加入切好的葱花和切好的辣椒，继续翻炒。
酱香饼是贵州地区非常有名的特色小吃，和四川的火锅、重庆的酸辣粉一样有名。 它和葱油饼类似，但是比葱油饼更香一些。金黄酥脆葱香葱绿的小饼子，搭配着喷香的酱料，一口咬下去，那可真是香气四溢，让人赞不绝口！
我吃过最好吃的部队锅，是2017年6月份在釜山吃的。 那会儿跟闺蜜两个人去韩国游玩，从首尔坐了三小时的车到釜山。
从中间先切一半，然后竖着切，切出两排条纹，再切横条，把切面接触面尽量大，这样就可以切成非常均匀的土豆片或者先把大土豆切成两大块，再分别切成两大块，然后分别竖着切，切出条纹，再横着切，然后再切成小片就可以了