1、猪肉大葱 猪肥瘦比例3比7，剁成肉泥，加入生抽、老抽、蚝油、香油、葱姜水打匀。大蒜捣碎加入2勺清水泡15分钟做成蒜汁，加到肉馅里搅匀。鲜香菇切成香菇末加到肉里拌匀备用。 大葱切碎，用油拌一下防止出水，然后加入肉馅中拌匀。 蒸饺的面皮擀的比较大且比较薄，这样能充分的入味儿。
糖可以保护水果的细胞膜，减缓酶和氧对果肉的破坏。糖还具有吸湿性，能使糖渍罐头处于糖液的饱和状态，抑制微生物生长。盐能够加强食物的风味，还能参与食物的保藏。盐水有很强的渗透保存，能把肉中的蛋白质分解为氨基酸，使盐水中的氨基酸浓度增加，而氨基酸有很强的杀菌力，能保持食品新鲜。
这个还真问我，问对人了！ 我之前不知道南瓜藤的食用方法的时候，也是在网上看到别人这样做之后，自己尝试了一下，觉得特好玩儿，就经常做来给自己补补营养。 其实呢，也就是简单的把切好的南瓜藤放在蒸笼里蒸熟就可以了（一定要用蒸笼哦~） 然后把蒸熟的南瓜藤捞出来放碗里，拌点酱油、香油、醋、味精等调料食之。
山药是药食同源的食材之一，含有多种多人体有益的营养物质和活性成分。因此深受人们的喜爱！ 除了日常做菜食用外，还可以将山药制成山药薄片、山药泥、山药果糕等小零食，口感香甜，孩子也爱吃！
1、银杏炒虾仁 原料：鲜虾仁500克，白果（鲜）250克，青椒1个，红椒1个，油适量，盐4小勺，味精2小勺，白糖2小勺。 做法： ①将虾冲洗干净后去壳沥干备用；青红椒也洗净去籽切小段；白果浸泡去皮备用。 ②锅中放适量清水，加入泡好的白果烧开煮一会儿至熟烂。
我是南方人，在我们这里有一种水果叫“龙眼”和“荔枝”，龙眼的果味更浓一些，但我不喜欢。我最喜欢的是荔枝中的一种——妃子笑，果肉很厚，很甜。但是我发现我们这里的超市都有卖一种叫做「榴莲」的水果，外形跟龙眼有点像，也是黄黄的，但我不知道是不是榴莲。。。
鱼丸、豆腐果（就是豆腐卷）煮鱼汤，放点胡椒粉。 鲜的没法说！我奶奶做的最好吃~小时候在福建，每天早上一碗鱼丸豆腐汤下肚之后，再去上学，那个感觉太棒了 后来离开福建到了北京，也尝试过自己做鱼丸，用鲜鱼肉做原料，葱姜打成汁把渣滤掉，放在调料水里煮熟，再加胡椒粉，味道确实可以，
我是很喜欢吃鱼的，因此也尝试过不少种类的鱼。 但要说最喜欢吃的鱼，那还要数虎头鱼！ 虎头鱼也叫作斑条鱼、虎尾鱼等，因为鱼身上有黑色条纹，看上去就像老虎身上的花纹一般，所以被人们称作虎头鱼。 这是一种外型比较独特的鱼，身体修长而且两侧有黑色的条纹，在河流中时，它们经常潜伏在水中，只露出了狭长的身体。