1.首先，把泡发好的海参清洗干净，去除海参的牙和肠子等内脏，放无油无水的容器里备用； （注：这里说的海参是指干货，即买回来还没有泡发的海参）2.锅中放入适量清水，加葱、姜、料酒烧开，把海参放进去煮5分钟捞出控干。
莲子炖排骨有什么功效？莲蓬是我国原产，也是我国栽培史上主要栽培的栽培莲。据载，莲蓬最早见载于《诗经》，称为“荷”；汉魏之间，被称为“莲华”；宋代，莲蓬多称之为“莲”；清代，又称“莲蓬子”；近代以来，统称为“莲子”。
1、选用藕尖部分，因为比较脆口感好；去皮，用清水泡一会，避免氧化变黑 2、泡好的藕去节，清洗几遍后切成薄片（不要太薄了），用清水冲洗干净备用 3、胡萝卜半根，切丝；香菜两根，洗净后切段备用 4、烧一锅开水，水里加入少量的醋和食盐，把切好的藕片放进去稍微焯烫一下（这一步也可以去掉藕的涩味，
这个虾我一般分两次吃，头一次吃是新鲜的，直接开做，第二次就是速冻的，拿来煮汤或者下面条。 这个虾好吃是有道理的，新鲜的时候蛋白质饱满，水分充足，而且没有硬壳，很容易剥，肉很嫩。 首先把虾清洗干净，控净水分备用。锅里放油，油温热了以后加入花椒和大料爆香。
没吃过的人，应该都会和题主一样好奇“它到底是啥味儿的”！ 先给答案，辛卤鲜就是炸过的小龙虾加一些简单调料制作而成的一种美味。小龙虾的鲜味、脆骨的咸香、蒜蓉的辣冲，再加上青花椒的麻，多种味道在唇齿间互相交融，再喝一口啤酒，那感觉简直不要太爽！