油要少，锅热了就泼一点过去就差不多，温油下锅，不然外皮会硬 原料：鲜金针菇500g、玉米油适量（可用玉米淀粉代替）、盐1小勺、白糖半勺、胡椒粉少量。做法步骤： 1.准备材料。2.锅中加入足量的水烧开，加少许盐，放入金针菇焯水3分钟左右。（这样能很好的去除金针菇的草腥气哦！
作为一个在减肥路上摸爬滚打多年，尝试过无数低脂食材的吃货，以下这些热量低、营养丰富的食材值得推荐！ 1、蔬菜类 蔬菜是日常生活中不可或缺的美食，同时也是低热量、低碳水化合物的美食，多吃不会胖，还能饱腹。 常见的热量低的蔬菜有青菜、萝卜、空心菜、豆芽、苦瓜、胡萝卜、西红柿、黄瓜等。
我小时候家里穷，妈妈经常把小鱼拿来给我们做鱼丸或者煎来吃。 我最喜欢的就是拿小锅煎着吃。 小鱼洗干净后，加点盐腌制一会，然后捞出来晾干水份备用。
最近，因为一个特别爱吃的美食，几乎每天晚上都在和朋友们争论。 这个食物的名字里面有一个“蚬”字，它和蛤蜊、蛏子以及花蛤都属于近亲。 不过，这种小东西可不是人人爱吃。爱吃的人觉得它是人间美味，不爱吃的人对它不屑一顾甚至恶心欲呕。 我就是那个特别爱吃的小孩子！
作为一个土生土长的山东人，我对于大蒜的味道可以说非常的敏感(不吹，我能在一里地以外，凭味道分辨出这是不是我的那几棵大蒜)。 大学的时候，宿舍离食堂不远，吃饭的时候经常顺道捎两棵蒜回去。某天，和舍友们一起吃泡面，我突然觉得这泡面的味道怎么这么香啊！后来发现，原来是我顺手带了两棵蒜回来。
1. 准备原料，鲜米粉（淘宝有卖），鹅，香菜、葱白切段，老姜切片。2. 热锅里倒油，放姜片爆香后下剁碎的豆瓣酱炒出红油。3. 倒入适量开水，放入鹅煮熟；把香菜、葱白放入汤中，调入盐、胡椒粉、老抽、生抽拌匀。 煮好的鹅滤掉汤汁，放一旁待用。4. 用大碗盛出鹅，把汤汁浇在鹅上，撒上葱花。
最近刚好做了这道汤，就分享做法吧！ 其实最简单的食材往往做出最鲜美的味道~ 首先准备一条新鲜鲫鱼肉（我买的是冰鲜的），斩件备用。 准备好姜蒜和泡椒。 我买的冰鲜的鱼，已经处理好了内脏和鱼鳞，所以简单清理一下就可以了。 剁成这样比较方便入味。
1、小海家，民主西路小南门外街向北第一家的门店，很小的一个店，但是味道好到爆炸 ，每次去都是排队，点一锅，两个人吃刚刚好。