小虾仁，也叫海米、海蜇丝之类的。。。。 做法有很多啊~！！！ 最简单的。。。。 炸海米 材料： 海米（小虾干）50g 油20ml 面粉适量 1. 准备好所有食材。（海米用冷水浸泡至软） 2. 用清水将面粉调制成糊状。 3. 把处理好的海米倒入面糊里拌匀。
材料：大米50g、糯米100g 调料：猪油（或者食用油）2汤勺、白砂糖3汤勺、清水适量 做法：1. 将米清洗干净，放入电饭锅内，加水按常规方法煮熟；2. 米饭蒸熟后，打散拌匀备用；3. 取一平底锅，下油烧至温热，投入拌好的米饭炒制，期间要不断搅拌，以免糊底；4. 待米饭的表层呈金黄焦脆状态时，
广东人做腊肠，那可以说是“花样百出”的！ 因为地理环境适宜，广东人可以一年四季都能做腊肠；而且用料也非常讲究，普通的肉是不可以拿来做腊肠的，一定要选用新鲜瘦肉(有肥有瘦吃起来才会口感更丰富)；除了盐以外，还会加入生抽、糖、五香粉等调味料来调味。 不过最经典的腊肠做法，还是广式的烟熏做法。
一、蒜香茄子 食材：茄子1根，大蒜4粒，生姜2片，香葱2根 调料：食盐少许，蚝油1汤匙，生抽酱油1.5汤匙，淀粉半汤匙，食用油适量 步骤： 1）准备好材料，我用的长茄子，比较喜欢茄子的软糯口感；2）将茄子去皮切成长段后再切成条状，装盘待用； 3）生姜和葱白剁碎，
准备食材： 皮蛋2个，大米100克（两人份），葱、香菜各适量。 调料： 生抽15ml，老抽5ml，胡椒粉3克，食用油适量。 第一步： 大米清洗干净后放入电饭锅中加水蒸煮，大概要煮40分钟后才软糯可口。第二步： 这时可以处理一下皮蛋，把皮蛋的外壳剥掉，用清水冲洗干净，然后切成块状待用。
作为超爱吃咖喱的人，我吃过很多种品牌的咖喱。 按照口味划分的话，应该分为了三个派别。第一是传统日式咖喱派，第二是泰式咖喱派，第三是印度式咖喱派。 而题主提到的咖喱块，根据来源区分的话可以分为两大类，一类是进口品类，另外则是国产品类。
哈哈，这个我有经验，做的时候注意几点就ok啦～ 1、先把鱼处理下，把内脏清理干净(可以买来让店家帮忙处理哦)；再把鱼肚子里的黑色的膜刮掉，这样处理过后基本没啥腥味了。