小酸果怎么做好吃?

吴小剑吴小剑最佳答案最佳答案

小酸甜果,是广东很流行的特色小吃之一 小酸甜果的主要配料除了陈村粉之外还有虾仁、鸡蛋、蒜等食材制作而成,虽然用料简单,但是味道却是相当不简单的呢! 接下来分享一个简单快捷的做法 准备材料:

1.陈村粉(或者肠粉)250g

2.虾仁300g、鸡蛋4个

3.香葱适量、盐6g、白糖8g、生抽15ml、胡椒粉少许、淀粉5g、清水300ml

制作方法:

1.首先把虾去头去壳留下虾仁,然后用刀在虾仁后背划一刀,用牙签挑出虾线

2.把虾仁放入容器中,加入所有调料搅拌均匀后腌制半个小时

3.然后把陈村粉卷起来,切成段状备用

4.烧开水后,把陈村粉放进去蒸7分钟左右取出

5.最后把葱花撒在表面,浇上热油激出香味即可食用了!

做好的小酸甜果滑嫩Q弹有嚼劲,一口下去浓浓的海鲜味在嘴里迸发,让人吃得欲罢不能啊~~

巩妍希巩妍希优质答主

第一次答这种问题,紧张啊,哈哈 个人觉得吧 小酸甜果应该是这样子的 用料:小酸果、酱油(生抽)、糖、辣椒油

做法很简单 1.把切好的小酸果子用清水冲洗一下控水备用;

2.锅内烧开水,放一勺盐,几滴食用油,把小青橘下锅焯烫3-5分钟捞起沥干待用;

3.取一大碗,加入两勺酱油,加白糖搅拌至融化,淋上辣椒油,放入青桔子拌匀即可食用啦!

嗯哼~你问我为甚好吃?因为加了辣椒油嘛……

我是不太喜欢很辣的红辣椒那种感觉的辣椒油的,我喜欢清爽一点的,所以我一般用青椒和小米椒一起炸,其实我觉得不放也可以哈……

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