电磁炉能煮什么菜好吃?
一、炒菜(快炒锅) 1.1普通炒法 用普通锅具我们最常用的就是炒了,无论是食材还是做法都没什么限制,你甚至可以放很多油去炒制你的菜肴,只不过电磁炉的散热条件不允许你这样去做罢了。不过用普通的铁锅是没有问题的,而且也不会影响菜肴的风味。 我曾经试过在电磁炉上用铜锅炒菜,也是可以的,只不过铜锅传热更快,温度更高,要注意不要烫伤。
2 电饭锅 很多人不知道电饭煲也能用来炒菜吧,其实电饭煲底部加热盘中间的环形凹槽设计就是为了煮饭之后保温用的,也就是说这个加热盘的温度是可以调控的。你用筷子蘸点锅底的米饭,放入水中,如果手指能够被水浸泡着,说明温度刚好合适;如果手指马上就被开水烫了,说明温度过高不能用于炒菜。 注意不要用高压锅来炒菜哦!会爆炸的!很危险的!
二、煎炸烧烙(电饼铛) 用电饼铛还可以做煎饺、煎包、煎饼果子和各种煎炸烹饪方式呢!
三、焖烧(焖烧杯) 下班回家后把食材放进去加入热水,盖子盖紧就放心地去睡吧,第二天就有美味可口的饭菜啦~ 四、涮烤(电火锅、小电炉) 这个我就不详细说了,和火锅一样,只是没有桌子可以铺上碟子。 推荐用电磁炉搭配电饼铛使用,可以做到煎炒烹炸蒸,一机多用,完美解决做饭难题! 看完这篇文章,下次不要再问“电磁炉能做什么”这样的问题了,它可不仅仅是煮泡面的小电器哦!