牛肉炒百合怎么烧好吃？
- 准备材料！新鲜牛肉，鲜百合，洋葱，青红椒，姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、生粉、豆瓣酱。 - 将牛肉清洗干净后切成薄片，然后用清水多冲洗一遍，直到洗出来的水变得清澈为止； 冲洗干净后，加入少许盐、料酒和生抽，充分抓匀后腌制10分钟左右。 腌好以后加入少许生粉抓匀待用。
锅中注入适量清水烧开，放入切好的百合焯一下水，大约焯水三分钟左右即可，然后捞出过凉水备用。 准备一个小碗，加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉以及适量清水调成料汁待用。 炒锅热油，放入姜蒜爆香，然后加入豆瓣酱炒香，接着倒入腌制好的牛肉片快速爆炒。 待牛肉表面变色后迅速倒入调好的料汁，再加入洋葱、青红椒和百合翻炒片刻就可以出锅啦！
这样一道美味的牛肉炒百合就做好啦！颜色是不是很好看呢！ 喜欢吃辣的朋友可以加入些干辣椒或者剁辣椒同炒也很棒哦~ 吃的时候拌均匀就可以了～