拌芹菜怎么拌好吃？
西芹1000g、花生80g、食盐5g、鸡精2g、辣椒油20ml、生抽30ml、香醋15ml、芝麻香油适量 做法步骤： 1.准备食材，将新鲜花生去壳放入碗中，加入清水浸泡40分钟以上，这样可以比较容易剥皮； 西芹去掉筋膜后冲洗干净切成段状待用 2.锅中加水煮沸后，倒入西芹焯水半分钟，捞出后用冷水冲凉待用 3.准备好调料，大蒜压成蒜泥，小米椒切圈与蒜末一起放入碗中，加生抽、香醋、盐、鸡精调成蘸料备用，这个调的蘸料是咸甜的口感为佳哦！
4.将泡好的花生米捞起沥干水分加入西芹中，再倒上调好的蘸料拌匀即可食用啦！ 这样一道简单快手又营养美味的小菜就完成啦！是不是很简单呢～