干鸭翅怎么做好吃？
干烧鸭翅膀，好吃到舔手指！ 做法如下： 1、准备好食材。我是用烤箱做的所以没有用油炸，如果用油炸的话把鸭腿先用油煎一下再进烤箱。
2、把八角、桂皮、香叶冲洗干净浸泡一会；冰糖敲碎一些备用。（我忘记拍照了）
3、把生抽、老抽、豆瓣酱、剁辣椒、料酒倒在一个容器里搅拌均匀成为酱汁。 注意！生抽和老抽都要放，比例大概是5：1左右吧，不然颜色不够漂亮。 或者直接用生抽、老抽、豆瓣酱、盐、糖调一个酱料也可以。
4、锅烧热后把酱汁倒进去小火煮开，然后把泡好的香料和小米椒倒入继续煮，煮开后关火让酱香味慢慢渗入鸭翅里面去。
5、把鸭翅放进去腌制过夜，中间可以翻动几次使入味更均匀。
6、第二天把鸭翅和酱汁一起倒进烤箱里，200度烤一个小时就可以了。
7、烤好以后撒少许白芝麻和葱花装饰就可以啦！