咸菜疙瘩怎么炖好吃？
1.准备食材，这是之前腌的咸菜疙瘩，已经腌了三个月以上。 2.把咸菜疙瘩切块，葱姜蒜切好备用。 3.锅中烧油，放入葱姜蒜爆香一下，然后加入咸菜疙瘩开始翻炒。一定要用热油爆炒一下，这样才香！
4.炒到咸菜疙瘩有些软了，加水没过表面，然后加适量的老抽、生抽和糖调味。喜欢颜色深一点的可以多加些老抽，不过老抽放得过多会变得很难吃哦！
5.水开后小火炖半小时左右，收汁儿就可以了~这样子一碗香喷喷的咸菜疙瘩就做好啦~脆脆的咸菜疙瘩浸透了汤汁儿，吃起来咸香可口，真的很下饭哦！我一个人可以吃两大碗！