冰冻云吞怎么煮好吃?
我做的云吞是速冻的,之前做过新鲜云吞,也非常好吃。 先上新鲜做法: 做新鲜云吞需要买的材料有猪肉、馄饨皮、菜芯、葱白(用大葱也可以)、姜、盐、生抽、芝麻油、胡椒粉。
1.葱姜切碎; 2.肉剁碎,越细腻越好,加入所有调料顺着一个方向搅拌至起胶; 3.包云吞啦~ (不会包云吞的亲建议看看视频喔O(∩_∩)O哈哈~点击→ ←包云吞)
4.锅里烧开水,下云吞煮熟捞起备用。 接下来就是冻云吞了。 这个冻云吞是我参考某品牌虾饺做出来的~ 同样需要准备的材料有猪肉、馄饨皮、菜芯(可以换成菠菜等颜色比较深的蔬菜)、鸡蛋、淀粉、食盐、香油、酱油、胡椒粉。
1.肉馅中加入所有调料(除淀粉外)拌匀入味,加入蛋黄搅拌; 2.取一张馄饨皮,中间放入肉馅,对折再上下对折成三角状; 3.锅中放油,把包好的云吞放进去煎至两面金黄;
4.倒入水没过云吞大火烧开转中火焖煮,待汤汁收干,撒上葱花就可以啦~ 这样做出来的冻云吞和新鲜云吞一样好吃呢……吧。 我一般早餐吃两个冻云吞一碗豆浆就够了……吧。 以上。