干青岛大虾怎么做好吃？
分享道做法简单的 椒盐皮皮虾 食材用料：皮皮虾、花椒、干辣椒、葱花 制作过程： 1.皮皮虾洗干净，晾干水备用。（这样才不会沾锅）
2.热油锅，放入花椒和干辣椒爆香。
3.倒入皮皮虾，转中火炒至变色。
4.调入适量食盐和生抽。
5.撒入葱花，翻炒均匀即可盛盘。 小技巧： 1.挑选皮皮虾的时候，要注意看一下它的尾部，如果有红亮色的区域就证明很新鲜。颜色发青可能就已经不新鲜了。
2.炒制过程中，一定要小火，不然很容易焦。 这是最普通家常的做法，简单又美味！喜欢重口味的还可以加点豆瓣酱一起炒~~