板栗怎么好吃滋补？
1、栗子（板栗）的吃法很多，可炒食、酱食、煮粥、制作糕点等 2、栗子的营养价值很高，含有多种营养物质，如碳水化合物、脂肪、蛋白质和钙、磷、铁、锌等微量元素，维生素A、B族维生素以及胡萝卜素、核黄素、烟酸和叶酸等。其中不溶性纤维素含量高，易导致腹胀、消化不良等症状；胆固醇含量也较高，因此患有心脑血管疾病的患者应少吃或不吃栗子。
3、栗子中含有单糖和双糖，摄入后会增加糖尿病患者的血糖水平，所以糖尿病患者也要少吃栗子。 虽然栗子营养多多，但在吃的时候也要注意以下几点： ①别过量食用。不论是什么食物都不可能富含人体所需的全部营养素，吃多了反而会导致某种营养素超标或者过量，从而造成不良影响。对栗子来说也是一样，一次性不要吃太多，以免引起消化不良。
②别空腹吃。若是在空腹状态下吃了太多的栗子，很容易导致出现低血糖的症状，比如头晕、出冷汗、心慌等。 ③别贪吃生冷栗子。生冷的食品很容易刺激肠胃，特别是本身就有慢性胃炎或胃溃疡的病人，更容易患上胃十二指肠溃疡，所以要注意少吃生冷栗子。
④别当零食吃。很多人喜欢在看电视或者上网时吃栗子，然而这种方式是不正确的，因为这样会使得人们咀嚼不充分，同时胃肠蠕动也会减慢，容易引起消化不良。 总之，无论什么食物都要注意适量，栗子也不例外，如果一次性吃太多了，可以试着通过运动来消除多余的能量吧！