仙草粉好吃吗？
谢邀 本人非常喜欢仙草冰，尤其是烧仙草、芋圆仙草冰等。 先说说仙草到底是什么东西吧~ 仙草是一种含多酚类化合物的草本植物，属凉性植物，原产于中国广东、广西等地，主要分布在亚热带地区。现在我国的台湾省也广泛栽培。
据百度百科说，有清热去湿，解暑消肿，明目降压等功效。(^_^) 这东西和茶叶一样，有很高的营养价值哦…… 在台湾，人们把仙草做成各式各样的甜品吃。比如像果冻一样的仙草冻、清凉补汤的炖仙草、口感丝滑的烧仙草…… 还有用仙草做成的饮料，像酸梅汁一样的烧仙草饮料。 在大陆，常见的仙草制品主要有烧仙草（烧焙仙草）、黑凉粉（仙草冻）、白凉粉（仙草液）、仙草蜜、仙草冻糕、仙草牛奶等。 这些食品在大陆的超市里都可以买到，价格一般也不贵。
接下来简单介绍一下制作过程~(￣0￣)~
①将仙草粉加水调成糊状；
②上锅蒸25分钟左右；
③放置一晚成凝固状后，切块备用；
④食用时可以根据个人喜好添加牛奶、糖等。 这样做出来的仙草凉粉色泽洁白，质地细腻柔软，味道清香扑鼻，入口即溶，非常可口。 我是在淘宝上买的新鲜仙草，店家会帮你处理好，你只要按照说明蒸熟就可以了。非常方便。 如果你不喜欢吃甜的，可以买无糖的仙草噢～ 用仙草做的美食可多啦！ 除了我上面说的那些，还可以做烧仙草奶茶、水果沙拉、奶昔等等。 来张霸气侧漏的图… 吃完这个，这辈子都凉了！(#▽#)^O^