木瓜如何吃才好吃?
木瓜的吃法很多,因为本身味道淡,所以很适合做甜品或者饮料。下面介绍几种用木瓜做的美食—— ① 甜品 冰糖木瓜银耳汤 用料:熟木瓜半个、银耳30g(用清水浸泡)、南杏25g、北杏15g、冰糖适量 做法:所有食材放进锅里,加清水熬汤,小火炖一个半小时即可。
番瓜芋圆西米露 用料:番瓜(南瓜)半斤、芋圆100g、西米50g 做法:锅中加水、番瓜和芋圆煮熟后,加入西米煮到透明即可食用。
② 饮料 五红汤 用料:花生40g、红豆30g,赤小豆30g、枸杞子6g、红枣6个、木瓜干一片 做法:所有材料洗净沥干水分后放入锅中,加清水大火煮沸后再煮一个小时左右即可。有补血养颜的效果喔!
三豆汤 用料:黄豆、黑豆、绿豆各25克,木瓜干片少许 做法:将豆子洗净后,放入锅中,加清水煮至熟透,再放入木瓜干片继续煮上几分钟便可。可益气养血,清热解毒。 黄豆芽汤 用料:鲜豆芽150克,木瓜干片30克 做法:把鲜豆芽洗净,晾干水分;木瓜干片切成细块备用。然后将二者一同放入砂锅,加适量水先用武火煮开,再调以文火煲二小时,汤汁浓时,调入适量食盐和生油便可。能润肺止咳,清热解毒。 香蕉木瓜色拉 用料:香蕉两根、木瓜一半、酸奶两汤匙、柠檬汁两三滴、橄榄油一茶匙、盐适量、砂糖适量 做法:先用水把香蕉冲洗一下,去掉外皮;木瓜去皮去籽,切成小块;酸奶搅匀;所有的食材放在一起,加进砂糖和柠檬汁拌匀就可以了。能起到清热润肠的功效。