豆腐哪的最好吃？
豆腐最好吃的做法是——老豆腐炖粉条 材料： 老豆腐500g、红薯粉750g（一定要选纯红薯粉，颜色淡黄）、香菜2棵、辣椒面1小勺（不用太多）、花椒面1小勺、酱油1大勺、食盐3小勺、葱花适量。 做法： 第一步：做豆腐汤。豆腐轻轻砸碎，放入盐水中浸泡半小时后取出；砂锅烧开足量的清水，将豆腐和适量的盐放入锅中，小火煮30分钟； 第二部：制作酱料。将辣椒面和花椒面同放在碗里，混合均匀待用；另起锅，烧热油，浇在辣椒面上，搅拌均匀成辣椒酱； 第三步：熬粥。将大米淘洗干净，用清水浸泡半个小时左右；将泡好的米连水一同倒入砂锅，煮至米粒开花；加入食盐调羹，继续熬煮成黏稠的粥状。
第四步：搭配。在粥中慢慢倒入调制好的辣椒酱，一边倒一边用筷子搅拌，避免结块；最后撒上葱花和香菜即可享用。 豆腐这样吃，又香又辣超开胃！喜欢的朋友试试哦~