莲藕煮菜吃怎么好吃？
夏天是吃藕的季节，现在市场上卖的藕都是莲叶下面结的藕，这样的藕吃起来口感脆生，味道微甜。不过有一种藕，它的外形和这种普通藕差不多，但是味道却完全不同，煮熟了以后肉质特别粉嫩，入口即化，跟吃藕丸的感觉有点像。这种藕叫糯米藕。
我最喜欢糯米藕的味道，所以每年这个时候我都会买很多回家。把糯米藕切成块，用白糖腌起来，放到冰箱里冷藏，想吃的时候拿出来直接吃就可以了。如果喜欢吃甜的，也可以夹着花生碎、核桃碎、蔓越莓碎等果干一起食用。
除了单独吃以外，还可以把糯米藕放进锅里和着大米一起熬成稀饭，清香软润，特别开胃。
要是你还觉得单吃太单调，那就来做道糯米藕排骨汤吧！ 把泡好的糯米均匀地铺在排骨上，然后放入高压锅，大火煮开以后转小火慢慢炖，最后让糯米完全吸收汤汁的味道，变得软糯可口就好啦~ 这道汤味道非常浓郁，喝一口就能感受到满满的幸福感！