番茄土豆炖牛肉怎么做？
材料：牛肉500克、土豆1个、西红柿2个。
调料：老抽5克、生抽5克、盐5克、白糖5克。
做法：
1、牛肉洗净切块，西红柿去皮切块，土豆（不用去皮，以免糊锅）切五厘米见方的滚刀块。
2、牛肉焯水，捞出洗净备用。
3、油热后爆香葱姜，放西红柿块稍稍煸一会以使西红柿析出水分并且变软，放入牛肉稍微翻炒后加热水淹过牛肉。
4、煮开后放干辣椒花椒和大料，并转小火煮一个小时，放土豆、盐、老抽和生抽。
5、土豆煮熟后放糖，再煮十分钟即可。
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材料：牛肉500克、土豆1个、西红柿2个。
调料：老抽5克、生抽5克、盐5克、白糖5克。
做法：
1、牛肉洗净切块，西红柿去皮切块，土豆（不用去皮，以免糊锅）切五厘米见方的滚刀块。
2、牛肉焯水，捞出洗净备用。
3、油热后爆香葱姜，放西红柿块稍稍煸一会以使西红柿析出水分并且变软，放入牛肉稍微翻炒后加热水淹过牛肉。
4、煮开后放干辣椒花椒和大料，并转小火煮一个小时，放土豆、盐、老抽和生抽。
5、土豆煮熟后放糖，再煮十分钟即可。