请问什么煮虾好吃？

毕紫璇毕紫璇最佳答案最佳答案

我煮的虾仁很好吃的，跟我学呀！ 用清水加少许淀粉和盐把大虾浸泡一个晚上，使虾体内的沙子吐出来（这样做是为了去除虾的腥味）； 第二天用清水冲洗干净，去掉头、壳、尾柄，用刀从背部片开，剔除肠泥，用流动的水冲洗干净备用； 不沾锅热油，小火煎炒姜葱蒜，爆出香味后放入处理好的虾仁，中火快炒，同时撒入适量盐、白砂糖、生抽调味，最后加入胡椒粉提香即可。 我用的这个虾是南美白对虾，体型比较大只，味道也非常不错哦~

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