草鱼浇汁好吃吗?
这个我有权回答! 首先,你要准备一个锅,放适量的水,鱼切成段儿(注意去刺),葱姜蒜切好备用。 然后,锅内放水,下入鱼和切好的葱姜蒜,煮开以后转小火炖半小时左右。 接下来,调酱汁儿。取两个鸡蛋,加入等量的清水、少许盐和胡椒粉搅拌均匀,倒入煮开的鱼汤里,再搅拌一下。 最后,把鱼片捞出来放到盘子里,鱼汤过滤后倒进去,撒葱花,香菜碎,倒点儿酱油提色,香喷喷的草鱼肉就做好了! 这道菜做起来简单,关键是鱼汤要过滤两次,把渣子过滤掉,这样喝起来才会鲜美爽口~
这个我有权回答! 首先,你要准备一个锅,放适量的水,鱼切成段儿(注意去刺),葱姜蒜切好备用。 然后,锅内放水,下入鱼和切好的葱姜蒜,煮开以后转小火炖半小时左右。 接下来,调酱汁儿。取两个鸡蛋,加入等量的清水、少许盐和胡椒粉搅拌均匀,倒入煮开的鱼汤里,再搅拌一下。 最后,把鱼片捞出来放到盘子里,鱼汤过滤后倒进去,撒葱花,香菜碎,倒点儿酱油提色,香喷喷的草鱼肉就做好了! 这道菜做起来简单,关键是鱼汤要过滤两次,把渣子过滤掉,这样喝起来才会鲜美爽口~