绿豆熬水功效是什么?

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绿豆性凉味甘,有清热解毒、消暑、利尿润肠之功效,它富含蛋白质、钙、磷、铁及B族维生素等,中医认为它能“厚肠胃”、“润肌肉”、“美音声”、“止烦满”,可“镇心疏肝、安心健脾”。 绿豆性味甘凉,有清热解毒、消暑止渴、利水、利尿等作用,能清心镇惊、消肿解毒。常饮绿豆水对人体健康十分有益。如果将绿豆与草果、生姜一起煮服还有祛风止泻之功能。

方法:将绿豆洗净晾干,入锅炒至焦黄,制成焦绿豆。每日每次取20克,用沸水冲泡,代茶饮用,可频频饮用。

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