作为一个在石棉生活了30多年的外地人，我可以很负责任的说，石棉的烧烤真的不好吃！ 当然，我吃的烧烤不多……只吃过几家……不过以我吃过的来说，确实都不怎么样。 我觉得石棉的烧烤口味比较偏辣，而且烤的食物种类并不多，没有成都那样的丰富。比如我的最爱烤脑花就很少能吃到。
莲藕排骨汤，可以加点花生，煲的烂一点，超好喝 莲藕花生排骨汤 准备食材：藕、肋排、花生米 做法步骤： 1.首先把买来的藕去皮洗净剁成块状，然后放入锅中，添加足量的清水，开始炖制； 2.排骨冷水下锅，加入姜片，煮出血沫后捞出来冲洗干净备用； 3.把排骨和藕放进去，倒入适量料酒去腥，
- 准备食材与配料，新鲜蒜薹、腊肉（熏肉）、小米椒、姜、葱、生抽、老抽、盐、味精。 －切配工序，将腊肉的肥肉部分切成薄片；小米椒切圈；姜切片；葱切段备用。
原料：猪大肠、面粉、白醋、桂皮、八角、花椒、香叶、葱、辣椒油 步骤：1.将买回来的肠衣冲洗干净，加两勺面粉（加面粉的目的主要是洗去表面的油脂），再加适量白醋，抓匀后用手搓洗干净；2.锅中放入足够的水，将洗净的肠衣全部放入锅中，加入八角、桂皮、香叶，大火煮开，
爆炒！绝对好吃！ 【食材】 主料：新鲜猪肝250g、青椒1个 辅料：植物油、盐、老抽、生抽、白糖、醋、鸡精、淀粉、豆瓣酱、剁辣椒【步骤】1. 准备原料，青椒去籽洗净切碎；2. 猪肝用清水浸泡半小时，换水再泡，直至水清，然后捞出备用（我是前一天晚上泡的，第二天中午做）；3. 用刀将肝切开，
准备材料 东北特产，大白猪五花肉，也叫“三层肉”。 带皮五花肉一块（肥瘦比例3：7）、豆腐、大白菜、粉丝、香菇，葱姜适量，大料2个、冰糖10克、生抽、老抽少量。 做法 1.锅中放入冷水，倒入生坯，大火烧开，撇去浮沫后，继续煮4分钟，关火让食材浸泡在汤汁里慢慢入味。