今天做的韩式冷面刚好可以做例子，先上结果 好辣啊，我吃了两根就不敢再吃了…… 不过味道是真的不错！ 喜欢辣的可以多放辣椒油哦~ 材料很简单：荞麦粉、白面粉、盐、糖、鸡蛋、牛奶，最重要的是泡菜和辣椒酱。先把两种面粉混一起搅拌成絮状，然后加入鸡蛋、牛奶慢慢搅拌均匀。
来推荐一下我最喜欢吃的两种梅子，一个是南高梅，另外就是乌梅啦~\n先来说明我的口味喜好，我是很喜欢酸酸甜甜的水果的，像柠檬、青柠都很喜欢。因此对于梅子的口味需求也是这样，偏酸一点比较好。所以下面推荐的也都是比较酸的梅子啦～【南高梅】 偶然发现的一款宝藏梅子！
这个嘛，吃过的黄河蜜多了去了，不过要说最甜、最正的黄河蜜，那还得是河南中牟县刘集乡的，不过今年是因为水灾和疫情没吃到，往年都能买到一些。 以前在老家的时候，每年立秋过后，也就是黄河蜜成熟的季节，村子里都会来卖黄河蜜的商贩，一个骑着自行车后座上带着个筐子，里面放满了用保鲜膜裹着的、黄橙橙的黄河蜜。
最近很喜欢一个吃法的，就是雪莲+酸奶！ 我买的雪莲是干花瓣的，先用开水泡开，大概10分钟左右吧，就可以看到一朵完整的雪莲花在水中绽放了（特别漂亮）。然后可以加入酸奶一起喝了~ 个人觉得这个喝起来有点像银耳汤的口感。另外还可以把泡好的雪莲用勺子舀出来，加到酸奶里面一起吃掉。
我做过猪肉的，也做过牛羊肉的，还做过鱼肉的。 用高粉做皮，酵母发面，揉好了以后盖盖子或者保鲜膜发酵（夏天放窗外就成），等面团发到两倍大取出来（注意，一定要排气，多揉搓一会儿，不然会有洞）。 然后，擀啊！擀成薄薄的片～最好是用擀面杖擀，因为我试过直接用手擀，太累了……而且很容易散。切啊！
先放几张图镇楼 这是我之前做的，双菇炒肉（干香菇和杏鲍菇），用酱油、糖和料酒调的酱汁，收汁儿到浓稠度刚刚好~来一盘饭扫光~~ 大块儿的香菇排骨汤 干香菇炖豆腐，把泡香菇的水倒进锅里，再加少许盐，味道很不错哦！
材料：鸭子半只，酸萝卜250g，花椒1小把，桂皮3段，香叶4片，八角1颗，干辣椒6个 调料：老抽3汤匙（45ml），生抽2汤匙（30ml），糖3汤匙（45ml），盐适量 做法： 1.鸭子清洗干净后剁成块儿。（提醒：买回来的鸭子是比较新鲜的，所以表皮不会太脏，如果不太干净的话用清水冲洗干净即可。
做法如下： 1、准备材料 2、把猪肋排洗净，冷水下锅煮开焯一下 3、准备好高压锅，先放几片姜进去，然后把猪肋骨放进去，加入八角和桂皮（这些香料少，味道就不会太重），倒入花雕酒或者红酒都可以，最后加入足量的水，要没过排骨哦！盖上盖子，高压锅煮40分钟-1个小时就可以了。
我也很喜欢章鱼小丸子，不过我更喜欢日式小丸子的口感 这种圆形的章鱼小丸子是改良过的，日本传统的小丸子是长条状的 我们一般吃的都是改良版，在日本传统章鱼小丸子里面是没有鸡蛋的 因为传统做法里面用的是面粉而不是低筋粉 所以加入鸡蛋会破坏传统小丸子的口感 而改良版的加入了鸡蛋所以更加蓬松柔软，
我最喜欢吃的就是冰糖银耳汤，喝起来香甜滑溜的，每次我都会煮很多，盛到碗里凉一下，然后放进冰箱里，这样每天都可以喝到新鲜的了； 除了熬汤，我还会做银耳蛋糕、银耳果酱（做果酱之前先蒸一下）、银耳酸奶，或者直接用银耳来做沙拉（这个做法比较创新吧哈哈）～做银耳果酱的时候，可以放点苹果一起煮，更香一些！