促进大脑发育。葫萝卜中含有磷元素和膳食纤维素等，磷是人体内许多重要结构成分如核酸、卵磷脂等的必需元素，它还参与酶和维生素的合成，有利于脑的发育和正常运作。膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，防止便秘，促进大便排泄，从而有利大脑保持清洁环境，对保护小儿大脑十分有益。预防骨质疏松，保持关节腔弹性。
1、把准备好的小玉米用水冲洗干净，浸泡半小时左右。（其实用凉水就可以了，主要是泡软玉米粒） 2、把泡好的玉米捞起来晾干水再准备油炸。（这一步一定不能少，不然会很难吃！很腥！我就是因为没晾干水分导致炸出的玉米不好吃而重新做的。
1.黄豆 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，而黄豆中富含优质蛋白、卵磷脂和钙铁锌等微量元素，把黄豆与猪蹄一起煮汤食用，可以起到美容养颜的效果。同时还能促进骨骼生长，使皮肤变得更有弹性，延缓衰老的进程。在制作这道菜的时候，需要先把黄豆泡发再下锅炖熟即可。
醋溜土豆丝最少要用四个土豆。想要制作出清脆爽口、酸辣鲜香的醋溜土豆丝必须要用四个土豆的量。如果只用两三个土豆，不足以达到爆炒的效果，并且炒出来的土豆丝口感也容易发艮，吃着不脆。
对于会吃的四川人来说，鱼火锅的配菜简直不要太多！ 吃地道川味鱼头火锅，除了鱼头和鱼身，这些配菜也是很重要的组成部分，你选对了吗？ 说到吃鱼，我可就不客气了！作为无鱼不欢的人，家里的锅碗瓢盆可都少不了鱼的身影。不过要说我最喜欢的吃法，还得是鱼头火锅。
这个我还真做过研究，2016年全年在某宝上买糯米花费了487元，共计1495斤 当然还有用不完的糯米，比如自己做粽子的，做酒酿的…… 因此我对各种糯米食品都有一定的研究，下面推荐的都是我亲手测试过的 首先推荐的当然是酒酿，这玩意儿不用多说了吧，只要味道不太奇怪，
我做的藕是带汤的，和超市里卖的糯米藕做法有点不同。 先准备材料： 莲藕两节（稍微胖一点的）、糯米一小把； 蜂蜜或是白糖随意，我不喜欢太甜的所以只放了一小勺； 红枣几颗去核备用； 小葱2棵切成葱花； 姜1块去皮切片。 莲藕去皮洗净后切成段。糯米淘净后浸泡两个小时左右。
把香菇浸醋以后，具体有以下几种好处和用途：1、可以把大香菇变成小香菇，如果买的大一点的香菇，把它浸到醋里泡一会儿，就可以使香菇收缩变小，可以把它继续用于做其它菜肴上，不会因为太大而影响菜品的美观和口味。2、把香菇放到醋里泡一会儿，可以去除香菇比较臭的味道，使它闻起来更有香气，更加的鲜美提味。