1.准备500g面粉，3个鸡蛋，2勺白糖、一勺盐 （喜欢吃甜的可以放两勺）2.把面粉倒入盆中，打入三个鸡蛋，加入盐和白糖搅拌均匀3.倒入温水和面，一边倒水，一边搅拌4.搅拌成絮状之后，下手揉面，将面团揉至光滑5.盖上盖子醒面20分钟6.接下来我们来做葱花和辣椒圈，葱清洗干净切成段，再切成葱花，
凤爪又名鸡掌、鸡爪、凤足的嫩肉质部分，含有丰富的蛋白质及微量元素，适合炖汤。那么，凤爪可以炖出哪些美味又营养的汤呢？ 1.花生鸡爪汤 材料：鸡爪50g，花生100g，当归4片，红枣3颗，生姜2～3片。
鸡蛋打散，加盐、胡椒粉搅匀待用； 其次，起油锅，油温烧到八成热左右（具体温度自己感觉，不是特别烫手为宜），倒入蛋液煎熟，盛出备用； 最后，锅内加一些油，烧热后爆香葱姜末，随后放入彩椒块儿和胡萝卜丁儿翻炒，再依次加入盐、生抽、老抽，最后倒入煎好的鸡蛋，混合均匀即可。
做法超简单！ 鲜到飞起~1.鲜活大虾洗净，去头去壳留尾尖（也可不去） 2.烤箱预热5分钟，中层上下火200度3.表面均匀抹上盐和黑胡椒碎 4.入烤箱烤8-10分钟左右即可5.配上冰啤酒，美滋滋~~PS：我这个是600瓦的烤箱，如果小功率的烤箱要适当延长烤制时间哦
小时候，每年家里都种两缸大蒜，泡在醋里面的，看起来像水晶一样，很漂亮。 吃法很多，可以拌着吃，炒着吃，做饺子馅儿、包子馅儿、馅饼都可以。 我最喜欢吃的是蒸着吃。 把大蒜剥干净，放在碗里，用筷子夹住，轻轻往碗边敲一下（别敲碎了），放适量盐和味精，拌匀了，放在锅里蒸熟就可以了。
好吃的呀 自己做的，特别甜~~ 去年做了两次。第一次很多，做好了放在罐头瓶里，每次吃饭的时候舀一勺子放菜里面，那个香啊。。。。
以前没有海鲜的时候，小孩子们最幸福的莫过于在海滩上捡回一堆海藻，拿回家里洗干净煮一煮加糖吃，那酸爽的滋味现在回想起来还让人直咽口水。 后来有了各种新鲜的海洋鱼类、虾蟹，还有大量进口的海鲜食材后，海水里的这些细小的东西仿佛一下子都消失了，市场上很难见到他们的身影；而能买到的话，价格也会贵得惊人。
买仓鱼，要挑眼睛亮亮的，这样才有精神！而且鱼鳃色泽鲜红，这样的鱼肉才新鲜。 买回来的仓鱼，除去鳞片和内脏，冲洗干净后，在两边鱼胁处各切一个刀口，然后从鱼头开始，用菜刀刮去鱼身的内膜（这地方腥味较重）。鱼身改刀完毕之后，加入少许食盐和白醋抓匀，腌制15分钟左右。
我特别爱吃干拌面，之前在云南大理就吃过一种特别好吃的干拌面，叫炒肉米线（具体是不是这个名字我忘了） ，大概长成这样 在大理很多这种小店里面都会有这样的炒货，味道很赞 但是我回来找了很多类似这样的炒米粉或者炒河粉都没有找到，直到我来深圳之后在一个很小的城中村的小巷子里找到这家卖炒米粉的店，
用鸡汤或者排骨汤来炖是最好的，既可以让笋吸收足够的水分，又让汤汁变得浓郁鲜香。 准备一块排骨，或者筒骨也行，清洗干净之后，放入冷水锅里焯一下水； 同时处理笋，去掉老根，将表面的皮削掉（如果不喜欢吃很嫩的竹笋，可以将表皮部分留下，切成薄片，用盐水浸泡后捞出，沥干水分待用）；煮锅加入足量的清水，