我比较喜欢吃螺蛳，小时候在河边玩的时候，看到别人用树枝插进泥沙里去，然后捡起来一看，里面就有好多螺蛳，然后就拿来直接放锅里煮着吃，又香又鲜！
1、糖葫芦 糖葫芦是北方的小吃，在南方比较少见。冰糖葫芦又叫糖葫芦、糖墩儿、糖球等等，它是一道传统小吃，起源于宋太祖赵匡胤时，当时他微服出巡时，路过一个挑担小贩的摊子，看见有数根山楂串成串放在木棍上，上面还撒着糖，赵匡胤便买下来一口咬下去，酸甜的口感让人回味无穷。后来他就将这个当做赏赐给大臣的美食了。
以前吧，觉得茄子是个贱蔬菜。 夏天，路边摊大排档，几根竹签，一串五花肉，再串上两个茄子，就是一桌子菜的量了。便宜又好吃。 用油炸过之后，拌着蒜泥，香就一个字。 我家那边还有个更奇葩的吃法，就是用酱油煮茄子，放点糖，味道也是奇绝。 后来啊，出来了，见识多了，才知道原来茄子还可以做得很高贵。
作为一个在豆制品行业深耕了多年的企业，九三食品很愿意为大家分享关于豆筋的话题。 说到豆筋，其实它是大豆经过研磨、蒸煮、发酵等工序最终形成的蛋白质纤维状的可食用产物；它富含膳食纤维、蛋白质和氨基酸，具有降脂降糖、补钙护眼、延年益寿的作用，是非常好的营养食材。
“大蒜是个宝，常吃身体好” 首先我们要知道，新鲜的大蒜中存在着一种叫蒜胺的物质，这是一种无色黏稠液体，带有特殊的臭味。它和紫皮的蒜相比，含量要少很多（1%不到）。但正是这种成分具有消毒、杀菌的功效，可以杀灭肠道中的致病菌和寄生虫，帮助消化，还有一定的预防感冒作用。
用高压锅，放点冰糖和红糖，煮熟了以后放凉，然后冰冻起来，想吃的时候拿出来一个，削皮直接吃！爽歪歪啊~~ 或者把红枣洗干净去核，放点冰糖、清水，一起放进高压锅里，炖烂为止，很好吃的哦～ 还可以做蜜枣。
食材准备：猪大肠500g、八角2个，桂皮1片，香叶3～4片，干辣椒2个、冰糖适量、老抽1.5勺、生抽2勺、料酒2勺、白醋少许 步骤一：买回来的猪大肠，用流动水清洗几遍。步骤二：锅里放清水，加入葱段、姜片和猪大肠，同时调入料酒和白醋去腥。 水沸腾后撇除浮沫，继续煮5分钟左右至熟透。
新鲜牛脚怎么做才好吃呢 准备食材： 新鲜牛脚一只，姜一块，葱一根，香菜一根，干辣椒5个，八角一个，桂皮一块，香叶两片，酱油适量，盐适量，食用油适量。 具体做法如下： 1.首先把牛脚洗干净，剁成小块。葱姜切片，辣椒切段。2.锅中倒入适量的水，煮沸后放入牛脚，煮出血沫。然后倒出用清水冲洗干净备用。
2019年的问题，现在答可能有点晚，不过谁让俺们是纯干货，就拿出来分享一波，希望能帮到大家 首先明确一点，你买的咸肉有可能是酱油色的，也有可能是黑的，这是由于在生产过程中，加入的食盐量不同导致的（当然还有别的工艺上的原因，这里不表）；一般市面上卖的咸肉都是颜色较深的，这样的咸肉含盐量比较高，
很多人炒猪肉的时候，都喜欢放料酒、老抽这些调料去腥增色。其实这些调料并不适合用来炒肉！炒肉想要鲜嫩可口，只需要记住“10秒”原则就行啦~ 今天我就来分享一下，我家炒猪肉的方法，快拿小本本记下来吧！ 准备一块猪肉（里脊肉或者猪梅花肉都可以），先切成薄片～ 我家里没有切肉的机器，于是我就用手撕啊！