准备食材： 白萝卜、香菜、小葱、面粉 调料：盐、白糖、生抽、香醋、芝麻香油 第一步：把白萝卜清洗干净后，用刀切成薄片，尽量薄一点，这样油炸的时候会比较容易熟。 第二步：把切好的萝卜放到一个大碗里，加入少许食盐，用手抓拌均匀后腌制10分钟左右（这一步是杀水，可以去除辛辣味）。
2、先准备好做糍粑的材料，大米提前浸泡一夜。把浸泡好的米倒入电饭煲中，加入清水按煮饭键煮熟。(水比平时煮饭稍多些)3、将煮好的糯米饭趁热打成糯米饭团。（用勺子压成泥状）4、在盆里铺上保鲜膜，放入一团糯米饭团，盖上盖子或保鲜膜，轻轻按压平整。 然后就可以去准备你喜欢的馅料了！
我喜欢吃南瓜，很喜欢很喜欢吃，所以做了不少以南瓜为原料的美食。 简单开胃的小咸菜----萝卜干炒南瓜丝 咸香微辣的辣椒炒南瓜 软糯的芋艿南瓜粥 入口即化的蒸水蛋南瓜盅 南瓜汤、南瓜饼、奶香南瓜糕、紫薯山药芋泥泥，各种做法都有 最近孩子迷上吃南瓜，给我留了不少南瓜皮和籽，
炸牛奶不能用土豆淀粉，炸牛奶一定要用的淀粉是马铃薯淀粉，炸出来的牛奶才会脆。用土豆淀粉做凉粉或粉丝等食品时要注意，由于土豆淀粉中直链淀粉含量大，做凉粉时应多加些水，调成较稀的糊状，煮好后冷却即成透明的硬结块。而用其它淀粉做的凉粉、粉丝等食品，口感略带粘性，透明度与土豆淀粉做的也有差别。
中医认为，海马甘、咸，温；归肝、肾经，具有补肾壮阳、活血通络、消癥散结之功效，可用于治疗阳痿、遗精、宫冷不孕、症瘕积聚、跌打损伤、痈疽疮肿、久咳气喘、虚羸等。