第一次吃雪胖子是在苏州的观前街上，一家叫“沈大成”的糕点店里。当时跟着同学过来买糖果，就在店门口看到有卖雪胖子的，以前没吃过，就随手买了两个。 雪胖子外面一层薄薄的酥皮，轻轻一捏就碎掉了，中间是一层绵软的豆沙馅，甜度适中，而且一点都不腻！真的就是那种一口下去就会爱上的味道！
推荐一道鸡汤，做法简单，味道一流！ 材料：土鸡1只、当归50g、黄芪50g。制作过程：1、把土鸡处理干净后剁成小块； 当归和黄芪用清水泡透（最好换几次清水）2、把鸡肉放入砂锅，同时加入当归和黄芪，大火烧开转小火慢慢炖；3、等鸡肉炖至熟烂时(大概要炖2小时左右)，加入食盐调味就好了。
之前一直以为墨鱼嘴是海蜇头，所以特别爱吃。 直到前不久看到有人在市场上卖新鲜的墨鱼嘴。。。 买回去煮了一锅，味道确实还挺好的。 但吃到嘴里就觉得怎么这么韧啊！ 像橡皮一样咬不动！ 我觉得是我没煮够时间，又继续煮了一会儿。
作为山西人，来推荐下我们那的老陈醋和香醋吧~ 先说老陈醋！ 在山西的晋东南地区，有四大名醋，分别是：清徐老陈醋、闻喜米醋、襄汾玉露香和陈醋以及晋城黑泽醋。 陈醋的话就推荐清徐老陈醋，因为它的酿造工艺在四大名醋里是最正宗的。
做法有二，任君选择。 第一种，将热米饭倒入锅里，用锅铲搅散，然后盖上盖子焖十分钟，打开盖子，香味扑鼻而来。 此时如果你加了肉菜啥的在里面，那它们应该也已经熟了喔！你可以直接开动了！ 不过这样会比较干，不够湿润的口感。
在北方，冬天是最适合做凉拌菜的季节。 拌菜最讲究的一点就是调一个灵魂酱汁！ 酸辣开胃的凉拌粉，10分钟就做好了~ 食材：红薯粉、黄瓜、胡萝卜、花生、葱蒜、小米椒、辣椒粉、白芝麻 做法：1.胡萝卜切丝、黄瓜切丁备用2.红薯粉放入冷水中，
圆茄子、土豆、五花肉，是东北人饭桌上的普通食材。小饼子咸菜丝，也是平常的家常菜，但这简简单单的菜肴搭配在一起，却成了让人忘不了的家乡味道！
卤猪舌 用料 猪舌一条，姜一块，葱一段，桂皮一块，八角一个，香叶一片，干辣椒三个，花椒一撮，生抽两勺，老抽一勺，料酒适量，冰糖几颗，盐少许。 步骤 一.猪舌清洗干净，刮去舌苔。（可以请卖家帮忙处理） 二.烧开一锅水，把猪舌放进去飞水。煮出血沫后捞出冲洗干净。
作为湖南人，辣椒在我们餐桌上无处不在。无论是配米饭、面条还是炒菜，只要有辣椒在，胃口就会大增。然而最让我魂牵梦绕的还是妈妈那道拿手小菜——扁豆炒辣椒。 说到扁豆，我见过的吃法有两种。一种是将扁豆煮熟后拌入剁碎的豆瓣酱，口感软糯，咸香入味；另一种就是妈妈教的这种做法了，将扁豆和辣椒清炒，脆嫩鲜香。